Wie viele Kalorien hat Wildlachs/Salmon sauvage?

100 g Wildlachs/Salmon sauvage haben 111 kcal. Serving, 85 g (85 g): etwa 94 kcal.

Ist Wildlachs/Salmon sauvage proteinreich?

Wildlachs/Salmon sauvage enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 17,9 g in Serving, 85 g (85 g). Etwa 74 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wildlachs/Salmon sauvage?

Wildlachs/Salmon sauvage hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wildlachs/Salmon sauvage?

Wildlachs/Salmon sauvage enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wildlachs/Salmon sauvage?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (1.041.144 % DV), Vitamin B12 (164 % DV), Niacin (B3) (51 % DV), Vitamin B6 (34 % DV) und Selen (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wildlachs/Salmon sauvage?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wildlachs/Salmon sauvage

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte M-Classic

Wildlachs/Salmon sauvage enthält 111 kcal pro 100 g. Serving, 85 g (85 g) liefert etwa 94 kcal.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 24 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 166 kcal pro 100 g über 13.811 Produkte liegt.

100 g liefern 1.041.144 % des Tageswerts für Iodin, 164 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 51 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

111kcal pro 100 g

21 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

3 gFett

94kcal in Serving, 85 g (85 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	111 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	53,4 mg	18 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,7 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,2 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,95 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,58 mg	34 %
Folat (B9) L	20,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,9 µg	164 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	27,3 mg	7 %
Phosphor L	180 mg	14 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16,4 µg	30 %
Iodin L	1.561.716 µg	1.041.144 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 74 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Zucker0,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,3 g)
Fett3 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,5 g)
Natrium320 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 383 mg)
Protein pro 100 kcal18,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: M-Classic
Barcode: 7613312030400
Menge: 170 g
Portion laut Etikett: 85 g
Kategorie: Saumons appertises egouttes
Verpackung: Metal,Recyclable Metals,Aluminium
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

saumon sauvage (saumon rose du Pacifique, Oncorhynchus gorbuscha), sel de cuisine

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7613312030400. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.