Wie viele Kalorien hat Wiener Würstchen?

100 g Wiener Würstchen haben 285 kcal.

Ist Wiener Würstchen proteinreich?

Wiener Würstchen enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Wiener Würstchen?

Wiener Würstchen hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wiener Würstchen?

Wiener Würstchen enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wiener Würstchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (56 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wiener Würstchen?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wiener Würstchen

Verpacktes Produkt Fleisch Wilhelm Brandenburg

Wiener Würstchen enthält 285 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 232 kcal pro 100 g über 15 Produkte liegt.

100 g liefern 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

285kcal pro 100 g

12 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	285 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	10 g	50 %
Cholesterin L	65,8 mg	22 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,87 mg	1 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,67 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,51 µg	21 %
Calcium L	9,3 mg	0,7 %
Eisen L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	23,8 mg	6 %
Phosphor L	187 mg	15 %
Kalium L	319 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,061 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	13,2 µg	24 %
Iodin L	26,4 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Fett26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Gesättigte Fettsäuren10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7 g)
Natrium920 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 680 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser60,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	60,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Wilhelm Brandenburg
Barcode: 4337256317870
Menge: 150 g
Kategorie: Wiener Schweine- und Kalbswürste
Verpackung: Plastic,Film,en:other-plastics
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 80 %, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Diphosphate), Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürze, Gewürzextrakte, Schafsaitling, Rauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Wiener Würstchen Wilhelm Brandenburg	285	12 g	0,5 g	26 g
Saucisses de Vienne Prix Garantie	288	15 g	0,7 g	25 g
Véritables saucisses viennoises d'Alsace Reflets de France	276	14 g	0,9 g	24 g
Wiener Würstschen Birk	262	11 g	1 g	24 g
Saucisses viennoises vegetariennes Granovita	234	9,7 g	1,3 g	20,8 g
Saucisse de Vienne Coop	232	13 g	0 g	20 g
Saucisses de Vienne Coop naturaplan	227	14 g	0,5 g	19 g
Saucisses à griller de Nuremberg Aldi Nord	348	14 g	1 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256317870. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.