Wie viele Kalorien hat Whole wheat flour?

100 g Whole wheat flour haben 333 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g): etwa 100 kcal.

Ist Whole wheat flour proteinreich?

Whole wheat flour enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Whole wheat flour?

Whole wheat flour hat 73,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Whole wheat flour?

Whole wheat flour enthält 3,3 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Whole wheat flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (96 % DV), Kupfer (31 % DV), Thiamin (B1) (22 % DV), Eisen (20 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Whole wheat flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 6. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Whole wheat flour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Good & Gather

Whole wheat flour enthält 333 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

100 g liefern 96 % des Tageswerts für Mangan, 31 % des Tageswerts für Kupfer und 22 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

333kcal pro 100 g

13,3 gProtein

73,3 gKohlenhydrate

3,3 gFett

100kcal in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	333 kcal
Fett gesamt L	3,3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	73,3 g	27 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,3 g	27 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,79 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,26 mg	22 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	25,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	33 mg	3 %
Eisen L	3,7 mg	20 %
Magnesium L	73 mg	17 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,28 mg	31 %
Mangan L	2,2 mg	96 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %
Chlorid L	56,6 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 78 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,3 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 8 g)
Ballaststoffe10 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Fett3,3 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 132 mg)
Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,28 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,88 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	59,3 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,06 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,82 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,4 g
Alkohol L	0 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	333 kcal	333 kcal
Protein	13,3 g	13,3 g
Kohlenhydrate	73,3 g	73,3 g
Fett	3,3 g	3,3 g
Ballaststoffe	10 g	10 g
Zucker	1,6 g	0 g
Natrium	2,5 mg	0 mg

Produktdetails

Marke: Good & Gather
Barcode: 0085239294154
Portion laut Etikett: 0.25 cup (30 g)
Kategorie: Getreide und Pasta

Zutaten

whole wheat flour

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Basmati Brown Rice Heritage gardens	333	8,9 g	73,3 g	0 g
Thai jasmine rice Kroger	333	6,7 g	77,8 g	0 g
Mochi Rice Nuggets, Teriyaki Woodridge Snacks	333	6,7 g	73,3 g	1,7 g
Brown Long Grain Rice Meijer	333	6,7 g	75,6 g	2,2 g
Australian Mango Licorice Plentiful Planet	333	3,3 g	76,7 g	3,3 g
Doarepa precooked yellow corn flour Doña Arepa	333	6,7 g	76,7 g	3,3 g
All Purpose Flour Hill Country Fare	333	10 g	73,3 g	0 g
Original shredded wheat Best Choice	333	11,7 g	80 g	2,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0085239294154. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.
USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2606550. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 15. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.