Wie viele Kalorien hat Weizenmehl Type 405?

100 g Weizenmehl Type 405 haben 341 kcal.

Ist Weizenmehl Type 405 proteinreich?

Weizenmehl Type 405 enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenmehl Type 405?

Weizenmehl Type 405 hat 71 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Weizenmehl Type 405?

Weizenmehl Type 405 enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Weizenmehl Type 405?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (98 % DV), Kupfer (32 % DV), Thiamin (B1) (22 % DV), Selen (19 % DV) und Phosphor (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Weizenmehl Type 405?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Weizenmehl Type 405

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta REWE Bio

Weizenmehl Type 405 enthält 341 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (343 kcal pro 100 g).

100 g liefern 98 % des Tageswerts für Mangan, 32 % des Tageswerts für Kupfer und 22 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

341kcal pro 100 g

10 gProtein

71 gKohlenhydrate

1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	341 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	71 g	26 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,81 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,27 mg	22 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,051 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,49 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	7 %
Folat (B9) L	26,2 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,6 mg	2 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	74,5 mg	18 %
Phosphor L	225 mg	18 %
Kalium L	286 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	18 %
Kupfer L	0,29 mg	32 %
Mangan L	2,2 mg	98 %
Selen L	10,2 µg	19 %
Iodin L	10,2 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,7 g)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	60,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4070308111360
Menge: 1kg
Kategorie: Weizenmehl T405
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Farine de blé type 45 Marque Repère	341	8,9 g	71,7 g	1,2 g
Mehl Ja	341	10 g	71 g	1 g
Ja! Weizenmehl 405 REWE	341	10 g	71 g	1 g
Weizenmehl Frießinger Mühle	341	10 g	71 g	1 g
Farine T45 Label Rouge Bagatelle	341	12 g	69 g	1,2 g
Mąka Tortowa Extra typ 405 Basia Basia	341	10 g	71,7 g	1 g
Weizenmehl 405 REWE Beste Wahl	341	12 g	69 g	1 g
Weizenmehl Type 405 Rewe Beste Wahl	341	10 g	71 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4070308111360. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.