Ist Vitello proteinreich?

Vitello enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vitello?

Vitello hat 40 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 4,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Vitello?

Vitello enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Vitello?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (24 % DV), Kupfer (22 % DV), Vitamin B12 (18 % DV), Phosphor (14 % DV) und Zink (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Vitello?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Vitello

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Giovanni Rana

Vitello enthält 242 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 25 % aus Fett und 18 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (260 kcal pro 100 g).

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Mangan, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

242kcal pro 100 g

13 gProtein

40 gKohlenhydrate

8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	242 kcal
Fett gesamt L	8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,5 g	18 %
Cholesterin L	119 mg	40 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	40 g	15 %
Ballaststoffe L	2 g	7 %
Zucker gesamt L	4,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	54,6 µg	6 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,56 µg	3 %
Vitamin E L	0,56 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,017 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,019 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,47 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	10,2 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	36,7 mg	3 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	40,9 mg	10 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	185 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	0,56 mg	24 %
Selen L	0,39 µg	0,7 %
Iodin L	6,3 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 56 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 10 g)
Ballaststoffe2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Zucker4,5 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,6 g)
Fett8 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 7,6 g)
Gesättigte Fettsäuren3,5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 3 g)
Natrium600 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser34,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	40 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	34,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Giovanni Rana
Barcode: 8001665119221
Menge: 125 g
Kategorie: Gefüllte Nudeln
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasta 64%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro. Ripieno 36%: carne di vitello 63%, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), siero di latte in polvere, aromi naturali (contengono latte e frumento), sale, pepe nero, noce moscata. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, sedano, soia e senape.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Salz Weizenmehl Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gyoza Girl pork & shallot Gyoza Girl	243	7,3 g	27,3 g	11,6 g
Girasoli ricotta épinard Lustucru	242	9,1 g	28 g	9,9 g
Frische Raviolini - Kirschtomaten und Burrata Aldi	242	9 g	33,6 g	7,6 g
Ravioloni burrata cherry tomatoes Deluxe	242	9 g	33,6 g	7,6 g
Tortelloni Trüffel Temporin	242	11 g	36 g	6 g
Mezzaluna ricotta & cèpes Treo	242	9,1 g	40 g	4,6 g
I fatti a mano Bio Basilico Tradizioni Padane	242	12 g	27 g	9,1 g
Kürbis Salbei Girasoli Rewe Feine Welt	242	8 g	32 g	8,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8001665119221. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Februar 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.