Wie viele Kalorien hat Viande séchée de boeuf?

100 g Viande séchée de boeuf haben 206 kcal.

Ist Viande séchée de boeuf proteinreich?

Viande séchée de boeuf enthält 35 g Protein pro 100 g (70 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 39,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Viande séchée de boeuf?

Viande séchée de boeuf hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Viande séchée de boeuf?

Viande séchée de boeuf enthält 7 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Viande séchée de boeuf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.771.680 % DV), Zink (92 % DV), Vitamin B12 (75 % DV), Niacin (B3) (34 % DV) und Eisen (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Viande séchée de boeuf?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Viande séchée de boeuf

Verpacktes Produkt Fleisch El Manzanal

Viande séchée de boeuf enthält 206 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 769 Produkte liegt.

100 g liefern 2.771.680 % des Tageswerts für Iodin, 92 % des Tageswerts für Zink und 75 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

206kcal pro 100 g

35 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	206 kcal
Fett gesamt L	7 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	75,6 mg	25 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,4 g	0,8 %
Protein L	35 g	70 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,087 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,4 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	75 %
Calcium L	11,2 mg	0,9 %
Eisen L	5,7 mg	32 %
Magnesium L	23,4 mg	6 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	318 mg	7 %
Zink L	10,1 mg	92 %
Kupfer L	0,089 mg	10 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	4.157.520 µg	2.771.680 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 68 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein35 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 39,3 g)
Zucker0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Fett7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,1 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.800 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.610 mg)
Protein pro 100 kcal17 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: El Manzanal
Barcode: 8428909270102
Menge: 162 g
Kategorie: Beef jerkies (Deutsche Übersetzung)
Verpackung: fr:sachet-sous-vide
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de boeuf, sel, sucre, antioxydant E-331, conservateurs E252, E250.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Beef jerky Alpina	206	40 g	4 g	3 g
Beef Jerky Aufschnitt	207	28,6 g	10,7 g	3,6 g
Aufschnitt, beef jerky, teriyaki Aufschnitt	207	28,6 g	10,7 g	3,6 g
Beef Jerky Tarczyński	207	40 g	3,2 g	3,8 g
Beef Jerky Nature Migros	205	40 g	4 g	3 g
Viande séchée Peguet Savoie	201	31,7 g	0,7 g	7,9 g
Viande de Bœuf Séchée Bonjour campagne	212	39 g	0,8 g	6,1 g
Viande de bœuf séchée Saveurs du bocage	212	39 g	0,8 g	6,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8428909270102. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.