Wie viele Kalorien hat Viande de Bœuf Séchée?

100 g Viande de Bœuf Séchée haben 187 kcal. Serving, 40 g (40 g): etwa 75 kcal.

Ist Viande de Bœuf Séchée proteinreich?

Viande de Bœuf Séchée enthält 39 g Protein pro 100 g (78 % des Tageswerts von 50 g), oder 15,6 g in Serving, 40 g (40 g). Etwa 75 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 39,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Viande de Bœuf Séchée?

Viande de Bœuf Séchée hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Viande de Bœuf Séchée?

Viande de Bœuf Séchée enthält 5,7 g Fett pro 100 g, davon 3,8 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Viande de Bœuf Séchée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (92 % DV), Vitamin B12 (75 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Iodin (34 % DV) und Eisen (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Viande de Bœuf Séchée?

100 g enthalten 1.680 mg Natrium, 73 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Viande de Bœuf Séchée

Verpacktes Produkt Fleisch Saint Azay

Viande de Bœuf Séchée enthält 187 kcal pro 100 g. Serving, 40 g (40 g) liefert etwa 75 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 769 Produkte liegt.

100 g liefern 92 % des Tageswerts für Zink, 75 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

187kcal pro 100 g

39 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

5,7 gFett

75kcal in Serving, 40 g (40 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	187 kcal
Fett gesamt L	5,7 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,8 g	19 %
Cholesterin L	75,5 mg	25 %
Natrium L	1.680 mg	73 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,1 g	0,4 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,8 g	2 %
Protein L	39 g	78 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,086 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,4 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	75 %
Calcium L	11,3 mg	0,9 %
Eisen L	5,7 mg	32 %
Magnesium L	23,4 mg	6 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	317 mg	7 %
Zink L	10,1 mg	92 %
Kupfer L	0,09 mg	10 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	50,4 µg	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 75 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein39 gunter dem Median für Fleisch (Median 39,3 g)
Ballaststoffe0,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Fett5,7 güber dem Median für Fleisch (Median 4,1 g)
Gesättigte Fettsäuren3,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.680 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.610 mg)
Protein pro 100 kcal20,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Saint Azay
Barcode: 3564700657515
Menge: 80 g
Portion laut Etikett: 40 g
Kategorie: Beef jerkies (Deutsche Übersetzung)
Verpackung: Plastic,Tray,fr:opercule-en-plastique
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

beef (eu origin) 96% , salt, dextrose, natural aromas, preservatives: e250, e251,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Viande de Bœuf Séchée Carrefour	187	36 g	0,5 g	4,5 g
Beef Jerky Steve's Paleogoods	187	35,4 g	0 g	5,1 g
Délice de bœuf Charolais Chambost	187	36 g	2,7 g	3,6 g
Dulano viande séchée de bœuf Lidl	188	38 g	1 g	3,5 g
La coupe Trockenfleisch La Coupe	188	35 g	1 g	3,5 g
Rauchbröcki Coop prix garantie	188	37 g	1 g	4 g
Viande de boeuf séchée Halal CECINA ZAHRA RIF ANOUAL	183	31,8 g	0,5 g	6 g
Boeuf seché Casa Ramon	182	34,5 g	1,2 g	4,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564700657515. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.