Verza
Verpacktes Produkt Gemüse Ambruosi & Viscardi
Verza enthält 29 kcal pro 100 g.
Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 22 kcal pro 100 g über 124 Produkte liegt.
100 g liefern 77 % des Tageswerts für Vitamin C und 17 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 29 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,1 g | 0,1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 8 mg | 0,3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 2,9 g | 10 % |
| Zucker gesamt L | 3,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 2 g | 4 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 69 mg | 77 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,059 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,26 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 67,9 µg | 17 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 96,2 mg | 7 % |
| Eisen L | 0,93 mg | 5 % |
| Magnesium L | 18 mg | 4 % |
| Phosphor L | 32,7 mg | 3 % |
| Kalium L | 231 mg | 5 % |
| Zink L | 0,22 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,049 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,17 mg | 7 % |
| Selen L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodin L | 0,3 µg | 0,2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 33 %
- Kohlenhydrate 63 %
- Fett 4 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein2 güber dem Median für Gemüse (Median 1,8 g)
- Ballaststoffe2,9 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,9 g)
- Fett0,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,075 g)
- Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser91,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 321 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 91,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Ambruosi & Viscardi
- Barcode
- 8033055541145
- Menge
- 500g
- Kategorie
- Blattgemüse
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Verza
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8033055541145. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. Mai 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.