Véritable jambon persillé
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Auchan
Véritable jambon persillé enthält 127 kcal pro 100 g.
Rund 54 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 13 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (139 kcal pro 100 g).
100 g liefern 32 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 22 % des Tageswerts für Vitamin B6 und 21 % des Tageswerts für Zink.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 127 kcal | |
| Fett gesamt L | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,8 g | 9 % |
| Cholesterin L | 65,3 mg | 22 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,9 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 0,45 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,39 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,077 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 3,2 mg | 20 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folat (B9) L | 3,4 µg | 0,9 % |
| Vitamin B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnesium L | 22,4 mg | 5 % |
| Phosphor L | 195 mg | 16 % |
| Kalium L | 336 mg | 7 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,074 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Selen L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodin L | 2,7 µg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 54 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 31 %
- Alkohol 13 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein20 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20,3 g)
- Ballaststoffe0,9 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,5 g)
- Fett5 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 6,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,8 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,4 g)
- Natrium720 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 680 mg)
- Protein pro 100 kcal15,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 2,8 g |
Produktdetails
- Marke
- Auchan
- Barcode
- 3596710457915
- Menge
- 0.18 kg
- Kategorie
- Jambon persille de bourgogne
- Verpackung
- Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon de porc 48%, épaule de porc 46%, bouillon de légumes réhydraté (eau, oignon, sel, poireau, panais, ail, carotte, livèche, persil, thym, laurier), vin blanc 7,1% (raisins, conservateur : SULFITES), bouillon de cuisson (eau, couenne de porc), couenne de porc, persil 3,8%, vin blanc : Bourgogne Aligoté 2,3% (raisins, saccharose, conservateur : SULFITES), vinaigre d'alcool, sel, gélatine de porc, échalote, ail, dextrose, poivre, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de viande de porc et de persil origine France.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710457915. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.