Veganes Hack mit Tomatenmark
Verpacktes Produkt Fleisch Tofutown
Veganes Hack mit Tomatenmark enthält 142 kcal pro 100 g.
Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 19 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.
100 g liefern 183.723.958 % des Tageswerts für Vitamin B12, 4.549.179 % des Tageswerts für Iodin und 274.115 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 142 kcal | |
| Fett gesamt L | 7,4 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,4 g | 2 % |
| Cholesterin L | 4.539 mg | 1.513 % |
| Natrium L | 1.080 mg | 47 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 1,8 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 6,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 3,4 g | 7 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 1.361.719 µg | 151.302 % |
| Vitamin C L | 0,55 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 5,9 mg | 40 % |
| Thiamin (B1) L | 3.289 mg | 274.115 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,65 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 6.817 mg | 136.332 % |
| Vitamin B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 12,5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 4.409.375 µg | 183.723.958 % |
| Calcium L | 29,7 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,93 mg | 5 % |
| Magnesium L | 37,5 mg | 9 % |
| Phosphor L | 73,8 mg | 6 % |
| Kalium L | 366 mg | 8 % |
| Zink L | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,14 mg | 15 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 6.823.769 µg | 4.549.179 % |
| Chlorid L | 3,4 mg | 0,1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 34 %
- Kohlenhydrate 19 %
- Fett 47 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gunter dem Median für Fleisch (Median 15 g)
- Ballaststoffe1,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,4 g)
- Zucker6,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
- Fett7,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
- Natrium1.080 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
- Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,14 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 141 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Tofutown
- Barcode
- 4019738184001
- Menge
- 250 g
- Kategorie
- Fleischersatz
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Trinkwasser, Tomatenmark* einfach konzentriert (18%), Sojaeiweiß* (17%), Sonnenblumenöl*, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Rohrzucker*, Gewürze, Röstzwiebeln (Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kräuter*, Hefe*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: TomatenSonnenblumenölZuckerSalzHefeZwiebeln
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4019738184001. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.