Trüffelmayo
Verpacktes Produkt Fette und Öle Papa Joe‘s
Trüffelmayo enthält 486 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 30 g (30 g) liefert etwa 146 kcal.
Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 0,3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fette und Öle auf FoodFactly (488 kcal pro 100 g).
100 g liefern 92 % des Tageswerts für Vitamin E, 23 % des Tageswerts für Chlorid und 11 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 486 kcal | |
| Fett gesamt L | 50,1 g | 64 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,6 g | 18 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 392 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 0,054 g | 0,2 % |
| Zucker gesamt L | 5,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 5,2 g | 10 % |
| Protein L | 0,4 g | 0,8 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,068 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 13,8 mg | 92 % |
| Thiamin (B1) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,006 mg | 0,5 % |
| Niacin (B3) L | 0,073 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,023 mg | 0,5 % |
| Vitamin B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folat (B9) L | 0,71 µg | 0,2 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,1 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,15 mg | 0,8 % |
| Magnesium L | 3,8 mg | 0,9 % |
| Phosphor L | 10 mg | 0,8 % |
| Kalium L | 15 mg | 0,3 % |
| Zink L | 0,064 mg | 0,6 % |
| Kupfer L | 0,018 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,044 mg | 2 % |
| Selen L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodin L | 16,3 µg | 11 % |
| Chlorid L | 523 mg | 23 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,3 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 93 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,4 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 0,5 g)
- Ballaststoffe0,054 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,25 g)
- Zucker5,2 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 3,4 g)
- Fett50,1 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 50,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,6 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 4,2 g)
- Natrium392 mgim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal0,082 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser38,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 29,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 13,5 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 2,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 3,8 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 9,7 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 38,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,01 g |
Produktdetails
- Marke
- Papa Joe‘s
- Barcode
- 4311596016907
- Menge
- 300 ml
- Portion laut Etikett
- 1 portion (30 g)
- Kategorie
- Aromatisierte vegane Mayonnaise
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
50% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), modifizierte Stärken, 1% Sommertrüffel, Speisesalz, Steinpilze, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Gewürze, Trüffelaroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigZuckerSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4311596016907. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.