Trüffel
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Moser
Trüffel enthält 340 kcal pro 100 g.
Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 11 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 358.700 Produkte liegt.
100 g liefern 36 % des Tageswerts für Vitamin B12, 29 % des Tageswerts für Calcium und 25 % des Tageswerts für Vitamin A.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 340 kcal | |
| Fett gesamt L | 31 g | 40 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 19 g | 95 % |
| Cholesterin L | 88,4 mg | 29 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,2 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,33 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 229 µg | 25 % |
| Vitamin C L | 0,068 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,61 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,28 mg | 21 % |
| Niacin (B3) L | 0,59 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,071 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 21,8 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,86 µg | 36 % |
| Calcium L | 378 mg | 29 % |
| Eisen L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnesium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphor L | 278 mg | 22 % |
| Kalium L | 117 mg | 2 % |
| Zink L | 1,7 mg | 15 % |
| Kupfer L | 0,079 mg | 9 % |
| Mangan L | 0,11 mg | 5 % |
| Selen L | 10,4 µg | 19 % |
| Iodin L | 30,8 µg | 21 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 73 %
- Alkohol 11 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7 g)
- Ballaststoffe0,33 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,9 g)
- Zucker1,2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,4 g)
- Fett31 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren19 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,9 g)
- Natrium520 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser45,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,08 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 117 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 45,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 6 g |
Produktdetails
- Marke
- Moser
- Barcode
- 7640106056100
- Menge
- 150g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Trüffel?
100 g Trüffel haben 340 kcal.
Ist Trüffel proteinreich?
Trüffel enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Trüffel?
Trüffel hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,33 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Trüffel?
Trüffel enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigt (95 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Trüffel?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (36 % DV), Calcium (29 % DV), Vitamin A (25 % DV), Phosphor (22 % DV) und Riboflavin (B2) (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Trüffel?
100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7640106056100. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.