Wie viel Protein hat Truffade?

Truffade enthält 5,2 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum untersten Viertel (Median 7,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Truffade?

Truffade hat 10 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Truffade?

Truffade enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 5,5 g gesättigt (28 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Truffade?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (16 % DV), Vitamin B12 (11 % DV) und Pantothensäure (B5) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Truffade?

100 g enthalten 264 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Truffade

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Reflets de France

Truffade enthält 136 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 16 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 164 kcal pro 100 g über 23 Produkte liegt.

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Vitamin B6, 11 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 10 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

136kcal pro 100 g

5,2 gProtein

10 gKohlenhydrate

8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	136 kcal
Fett gesamt L	8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,5 g	28 %
Cholesterin L	21,6 mg	7 %
Natrium L	264 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt L	10 g	4 %
Ballaststoffe L	1,6 g	6 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,2 g	10 %
Vitamin A L	52,7 µg	6 %
Vitamin C L	2,8 mg	3 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,069 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,098 mg	8 %
Niacin (B3) L	1,5 mg	9 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	30,7 µg	8 %
Vitamin B12 L	0,25 µg	11 %
Calcium L	120 mg	9 %
Eisen L	0,37 mg	2 %
Magnesium L	21,1 mg	5 %
Phosphor L	112 mg	9 %
Kalium L	297 mg	6 %
Zink L	0,64 mg	6 %
Kupfer L	0,087 mg	10 %
Mangan L	0,085 mg	4 %
Selen L	5,3 µg	10 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 30 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,2 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 7,8 g)
Zucker1,2 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,1 g)
Fett8 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 9,2 g)
Gesättigte Fettsäuren5,5 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,9 g)
Natrium264 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 340 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	11,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	37,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Reflets de France
Barcode: 3560071189983
Menge: 300 g
Kategorie: Trüffaden
Verpackung: fr:film-en-plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pommes de terre 71,6%, Cantal AOP 16,7% (lait pasteurisé de vache, sel, présure animale, ferments lactiques, anti-agglomérant : fécule de pomme de terre), crème stérilisée (crème, stabilisant : carraghénanes), sel de Guérande, ail, persil, poivre blanc. Peut contenir des traces de gluten, euf, mollusque, crustacé, poissons, soja, fruits à coque, céleri, sésame et moutarde. Tous ces ingrédients sont d'origine française excepté le poivre. Prénaration n: Sans décongélation préalable

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Rahm Salz Knoblauch Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Truffade du Cantal Julhes	139	6,3 g	12 g	7,3 g
Truffade du cantal Bonal	147	7,8 g	9,4 g	7,9 g
Truffade auvergnate Bonal	147	7,8 g	9,4 g	7,9 g
Truffade du Cantal Truffade du Cantal	147	7,8 g	9,4 g	7,9 g
Truffade Bistrot 12	156	6,5 g	11 g	9,2 g
Truffade de l'Aubrac jeune montagne	159	8,5 g	10,5 g	9,2 g
Truffade de l'Aubrac Jeune montagne	161	8,5 g	11 g	9,2 g
Truffade L'assiette d'Antoine	161	8,5 g	11 g	9,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071189983. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.