Wie viele Kalorien hat Traditions-Kochschinken?

100 g Traditions-Kochschinken haben 125 kcal. Serving, 55 g (55 g): etwa 69 kcal.

Ist Traditions-Kochschinken proteinreich?

Traditions-Kochschinken enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 11 g in Serving, 55 g (55 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Traditions-Kochschinken?

Traditions-Kochschinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Traditions-Kochschinken?

Traditions-Kochschinken enthält 4,5 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Traditions-Kochschinken?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Traditions-Kochschinken?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Traditions-Kochschinken

Verpacktes Produkt Fleisch Metzergrisch

Traditions-Kochschinken enthält 125 kcal pro 100 g. Serving, 55 g (55 g) liefert etwa 69 kcal.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 2.119 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

125kcal pro 100 g

20 gProtein

1 gKohlenhydrate

4,5 gFett

69kcal in Serving, 55 g (55 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	125 kcal
Fett gesamt L	4,5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	75,7 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,16 g	0,3 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	5,5 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 64 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
Fett4,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,1 g)
Natrium760 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 439 mg)
Protein pro 100 kcal16 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Metzergrisch
Barcode: 2812740002774
Menge: 55g
Portion laut Etikett: 55 g
Kategorie: Fleisch
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97 % Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstof: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Branntweinessig, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ribeye Steak Shaved Heritage	125	23,2 g	0 g	3,1 g
Rinder-Gulasch Edeka Südwest	125	20 g	0 g	5 g
Black Forest ham Prime fresh delicatessen by Smithfield	125	17,9 g	3,6 g	1,8 g
Classic canadian brand ham extra lean Hatfield	125	17,9 g	3,6 g	3,6 g
Seasoned Beef Sirloin Roast With Bbq Sauce Naples Kitchen	125	14,3 g	11,6 g	2,7 g
Filé de Peito de Frango Congelado Orgânico sem Osso Korin Korin	125	26 g	0 g	2,5 g
"""""Chop,Pk,Bnls,Gm,Et12,4Oz,10#,Z""""" Farmland	125	19,6 g	0,89 g	4 g
Tripous La Naucelloise La Naucelloise	125	18 g	0,5 g	5,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2812740002774. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.