Wie viele Kalorien hat Topfen?

100 g Topfen haben 179 kcal. Serving, 250 g (250 g): etwa 448 kcal.

Wie viel Protein hat Topfen?

Topfen enthält 8,4 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 21 g in Serving, 250 g (250 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 9,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Topfen?

Topfen hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Topfen?

Topfen enthält 14,4 g Fett pro 100 g, davon 9,5 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Topfen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (57 % DV), Calcium (48 % DV), Phosphor (36 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) und Zink (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Topfen?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Topfen

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Berchtesgadener Land

Topfen enthält 179 kcal pro 100 g. Serving, 250 g (250 g) liefert etwa 448 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 94 kcal pro 100 g über 231 Produkte liegt.

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Vitamin B12, 48 % des Tageswerts für Calcium und 36 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

179kcal pro 100 g

8,4 gProtein

3,6 gKohlenhydrate

14,4 gFett

448kcal in Serving, 250 g (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	179 kcal
Fett gesamt L	14,4 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,5 g	48 %
Cholesterin L	89,8 mg	30 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,6 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,4 g	17 %
Vitamin A L	226 µg	25 %
Vitamin C L	0,057 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,29 µg	1 %
Vitamin E L	0,55 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,41 mg	32 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	34,4 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	57 %
Calcium L	626 mg	48 %
Eisen L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	454 mg	36 %
Kalium L	122 mg	3 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kupfer L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	7,8 µg	14 %
Iodin L	23,1 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 8 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,4 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 9,2 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,078 g)
Zucker3,6 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 4 g)
Fett14,4 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,5 g)
Gesättigte Fettsäuren9,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1,6 g)
Protein pro 100 kcal4,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser46,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,008 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	78 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	46,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Berchtesgadener Land
Barcode: 4101530001034
Menge: 250g
Portion laut Etikett: 250 g
Kategorie: Quarks
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Quark

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
quark quark	183	6,9 g	3,7 g	15,6 g
Liptauer scharf mit Brimsen Good Choice	167	7,2 g	6,7 g	12 g
Maustettu rahka vanilja Valio	160	7,2 g	16 g	7 g
Quark Crème Migros	159	6 g	14 g	8,8 g
Cremigea Dessert mit Schokoraspeln Gutes Land	157	4,6 g	17,6 g	7,5 g
Творог 9% Кубанский Молочник	157	16 g	3 g	9 g
Stracciatella Quark Landfein	156	4,5 g	17,6 g	7,5 g
Quark Stracciatella Weihenstephan	155	5,9 g	14,2 g	8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4101530001034. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.