Wie viele Kalorien hat Tomatenmark?

100 g Tomatenmark haben 105 kcal. Serving, 20 g (20 g): etwa 21 kcal.

Wie viel Protein hat Tomatenmark?

Tomatenmark enthält 5,5 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,1 g in Serving, 20 g (20 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 4,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tomatenmark?

Tomatenmark hat 18 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,6 g Ballaststoffe und 18 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tomatenmark?

Tomatenmark enthält 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tomatenmark?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (80 % DV), Selen (42 % DV), Folat (B9) (26 % DV), Kalium (25 % DV) und Vitamin B6 (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tomatenmark?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tomatenmark

Verpacktes Produkt Gemüse Cucina nobile

Tomatenmark enthält 105 kcal pro 100 g. Serving, 20 g (20 g) liefert etwa 21 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 22 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 91 kcal pro 100 g über 186 Produkte liegt.

100 g liefern 80 % des Tageswerts für Vitamin C, 42 % des Tageswerts für Selen und 26 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

105kcal pro 100 g

5,5 gProtein

18 gKohlenhydrate

0,7 gFett

21kcal in Serving, 20 g (20 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	105 kcal
Fett gesamt L	0,7 g	0,9 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	18 g	7 %
Ballaststoffe L	5,6 g	20 %
Zucker gesamt L	18 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,5 g	11 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	71,8 mg	80 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	3,1 mg	20 %
Thiamin (B1) L	0,18 mg	15 %
Riboflavin (B2) L	0,088 mg	7 %
Niacin (B3) L	3 mg	19 %
Pantothensäure (B5) L	0,97 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,38 mg	22 %
Folat (B9) L	105 µg	26 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	37,7 mg	3 %
Eisen L	0,56 mg	3 %
Magnesium L	46,8 mg	11 %
Phosphor L	123 mg	10 %
Kalium L	1.186 mg	25 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,13 mg	15 %
Mangan L	0,31 mg	13 %
Selen L	23,2 µg	42 %
Iodin L	0,93 µg	0,6 %
Chlorid L	236 mg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 72 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 4,6 g)
Ballaststoffe5,6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,3 g)
Zucker18 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 14 g)
Fett0,7 güber dem Median für Gemüse (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium400 mgüber dem Median für Gemüse (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,16 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,56 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,04 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,43 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2.079 µg

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Cucina nobile
Barcode: 4061459498158
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 20 g
Kategorie: Tomatenpaste mit doppeltem Konzentrat
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomatemark, Speisesalz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Double concentré de tomate Sticap	105	5,2 g	19 g	0,5 g
Double concentré de tomates Sticap	105	5,2 g	19 g	0,5 g
Double Concentré de tomates Elvea	105	3,9 g	20 g	0,5 g
Двойно концентрирана доматена паста Pomì	105	4,6 g	19 g	1 g
Double concentré de tomates Carrefour	104	4,1 g	19 g	0,5 g
Doppio concentrato di pomodoro Alce nero	104	4,2 g	20 g	0 g
Purée de tomates double concentrée Heinz	104	4,1 g	19 g	0,3 g
Double concentré de tomates Le phare du cap bon	107	3,9 g	22 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061459498158. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.