Tofu aux herbes

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Céréal Bio

Tofu aux herbes enthält 134 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 168 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (140 kcal pro 100 g).

100 g liefern 61 % des Tageswerts für Mangan, 30 % des Tageswerts für Iodin und 30 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Tofu aux herbes von Céréal Bio, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
134kcal pro 100 g
13 gProtein
1,1 gKohlenhydrate
7,9 gFett
168kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 134 kcal
Fett gesamt L 7,9 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,3 g 7 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 260 mg 11 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 3,3 g 12 %
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 13 g 26 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,24 mg0,3 %
Vitamin D L 0,13 µg0,6 %
Vitamin E L 0,74 mg5 %
Thiamin (B1) L 0,027 mg2 %
Riboflavin (B2) L 0,005 mg0,4 %
Niacin (B3) L 0,14 mg0,9 %
Pantothensäure (B5) L 0,2 mg4 %
Vitamin B6 L 0,035 mg2 %
Folat (B9) L 24,4 µg6 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 117 mg9 %
Eisen L 2,9 mg16 %
Magnesium L 116 mg28 %
Phosphor L 204 mg16 %
Kalium L 192 mg4 %
Zink L 1,3 mg11 %
Kupfer L 0,27 mg30 %
Mangan L 1,4 mg61 %
Selen L 9,8 µg18 %
Iodin L 44,5 µg30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 41 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 56 %134kcal / 100 g
  • Protein 41 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan61 %Iodin30 %Kupfer30 %Magnesium28 %Selen18 %Phosphor16 %Eisen16 %Zink11 %Calcium9 %Folat (B9)6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein13 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
  • Ballaststoffe3,3 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
  • Zucker0,8 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Fett7,9 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,3 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
  • Natrium260 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser69,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,55 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L23,9 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L69,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Céréal Bio
Barcode
3259011033973
Menge
250 g
Portion laut Etikett
125 g
Kategorie
Tofu
Verpackung
en:container,en:frais
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

tofu (water, soy, gelling agent: nigari), aromatic plants 3.6% (basil, chives, parsley), sea salt, pepper,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3259011033973. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tofu aux herbes?

100 g Tofu aux herbes haben 134 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 168 kcal.

Ist Tofu aux herbes proteinreich?

Tofu aux herbes enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 16,3 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu aux herbes?

Tofu aux herbes hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu aux herbes?

Tofu aux herbes enthält 7,9 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tofu aux herbes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (61 % DV), Iodin (30 % DV), Kupfer (30 % DV), Magnesium (28 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tofu aux herbes?

100 g enthalten 260 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.