Terrine de canard
Verpacktes Produkt Geflügel Les Bories
Terrine de canard enthält 323 kcal pro 100 g.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 2 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (300 kcal pro 100 g).
100 g liefern 43 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 34 % des Tageswerts für Chlorid und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 323 kcal | |
| Fett gesamt L | 29 g | 37 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 11 g | 55 % |
| Cholesterin L | 94,8 mg | 32 % |
| Natrium L | 576 mg | 25 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,6 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,046 g | 0,2 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 6,9 µg | 0,8 % |
| Vitamin C L | 3,3 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 0,83 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,51 mg | 43 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,37 mg | 29 % |
| Niacin (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,1 mg | 22 % |
| Vitamin B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 2 mg | 11 % |
| Magnesium L | 19,8 mg | 5 % |
| Phosphor L | 177 mg | 14 % |
| Kalium L | 270 mg | 6 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,12 mg | 14 % |
| Mangan L | 0,048 mg | 2 % |
| Selen L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodin L | 27,2 µg | 18 % |
| Chlorid L | 777 mg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 0,7 %
- Fett 79 %
- Alkohol 2 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 güber dem Median für Geflügel (Median 14 g)
- Ballaststoffe0,046 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,31 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,5 g)
- Fett29 güber dem Median für Geflügel (Median 26 g)
- Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 9,2 g)
- Natrium576 mgunter dem Median für Geflügel (Median 616 mg)
- Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser51,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 9,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,003 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,069 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 22 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 51,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,85 g |
Produktdetails
- Marke
- Les Bories
- Barcode
- 3416952634366
- Kategorie
- Ententerrinen
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de porc, gras de porc, viande de canard 24%, foie de porc, foie de poulet, eau, œufs, protéines de lait, sel, couennes de porc déshydratées, vin blanc (conservateur : sulfites), jus de truffes (truffe noire) 3%, épices et aromates, conservateurs ; sel nitrité, anhydride sulfureux ; acidifiant ; E330 ; arôme naturel,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3416952634366. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.