Terrine au piment d'espelette
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Le Comptoir de Mathilde
Terrine au piment d'espelette enthält 306 kcal pro 100 g.
Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 3 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.
100 g liefern 40 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Chlorid und 25 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 306 kcal | |
| Fett gesamt L | 24 g | 31 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,7 g | 43 % |
| Cholesterin L | 55,8 mg | 19 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,16 g | 0,6 % |
| Zucker gesamt L | 0,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,23 g | 0,5 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
| Vitamin A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0,91 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4 mg | 25 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 2 mg | 11 % |
| Magnesium L | 18,2 mg | 4 % |
| Phosphor L | 137 mg | 11 % |
| Kalium L | 243 mg | 5 % |
| Zink L | 1,4 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,051 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,088 mg | 4 % |
| Selen L | 10,7 µg | 19 % |
| Iodin L | 27,8 µg | 19 % |
| Chlorid L | 798 mg | 35 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 27 %
- Kohlenhydrate 0,6 %
- Fett 69 %
- Alkohol 3 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein21 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
- Ballaststoffe0,16 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
- Zucker0,3 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
- Fett24 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,7 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
- Natrium560 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
- Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser38,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 10,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,067 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,066 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,44 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 4,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 38,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1,5 g |
Produktdetails
- Marke
- Le Comptoir de Mathilde
- Barcode
- 3700961306971
- Kategorie
- Terrine au piment d'espelette
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de porc (origine France), gras de porc, foie de volaille, blanc d'œuf, vin blanc (SULFITES), sel, épices, armagnac, gélatine, piment d'Espelette 0,4%, sucre
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3700961306971. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.