Star market, white enriched bread
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Star
Star market, white enriched bread enthält 279 kcal pro 100 g. Serving, 1 SLICE, 43 g (43 g) liefert etwa 120 kcal.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (256 kcal pro 100 g).
100 g liefern 4.353.333 % des Tageswerts für Iodin, 83 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 54 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 279 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,5 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 558 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 53,5 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 9,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 14,6 g | 29 % |
| Protein L | 7 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,077 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 1 mg | 83 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,32 mg | 24 % |
| Niacin (B3) L | 4,7 mg | 29 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 54,6 µg | 14 % |
| Vitamin B12 L | 0,02 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 47 mg | 4 % |
| Eisen L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnesium L | 48,1 mg | 11 % |
| Phosphor L | 182 mg | 15 % |
| Kalium L | 251 mg | 5 % |
| Zink L | 1,5 mg | 14 % |
| Kupfer L | 0,18 mg | 20 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 54 % |
| Selen L | 6,3 µg | 11 % |
| Iodin L | 6.530.000 µg | 4.353.333 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 78 %
- Fett 11 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,5 g)
- Ballaststoffe2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
- Zucker9,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,4 g)
- Fett3,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 2,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,4 g)
- Natrium558 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 443 mg)
- Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser30,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 31,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (3)
| Wasser L | 30,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| Vitamin A, IE L | 0 IU |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 279 kcal | 279 kcal |
| Protein | 7 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 53,5 g | 53,5 g |
| Fett | 3,5 g | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 2,3 g |
| Zucker | 9,3 g | 9,3 g |
| Natrium | 558 mg | 558 mg |
Produktdetails
Zutaten
Enriched wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid); water, high fructose corn syrup, yeast, honey, soybean oil, contains 2% or less of the following: salt, natural & artificial flavors, cultured wheat flour, malt, wheat gluten, dough conditioners (monoglycerides, sodium stearoyl lactylate), calcium propionate (preservative), yeast nutrients (calcium sulfate, ammonium sulfate), vinegar, soy lecithin.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeHonigEssigSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2055315. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0045674530712. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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