Spelt Wholemeal Flour
Verpacktes Produkt Getreide und Pasta dmBio
Spelt Wholemeal Flour enthält 353 kcal pro 100 g.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 17 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (345 kcal pro 100 g).
100 g liefern 110 % des Tageswerts für Mangan, 47 % des Tageswerts für Kupfer und 28 % des Tageswerts für Phosphor.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 353 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,6 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,2 g | 1 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 4 mg | 0,2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 64 g | 23 % |
| Ballaststoffe L | 8,4 g | 30 % |
| Zucker gesamt L | 1,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamin E L | 0,64 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,29 mg | 25 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,65 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamin B6 L | 0,21 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 60,3 µg | 15 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 31,5 mg | 2 % |
| Eisen L | 3 mg | 17 % |
| Magnesium L | 93,5 mg | 22 % |
| Phosphor L | 346 mg | 28 % |
| Kalium L | 366 mg | 8 % |
| Zink L | 2,8 mg | 26 % |
| Kupfer L | 0,43 mg | 47 % |
| Mangan L | 2,5 mg | 110 % |
| Selen L | 10,2 µg | 18 % |
| Iodin L | 10,2 µg | 7 % |
| Chlorid L | 52,8 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 7 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 12,7 g)
- Ballaststoffe8,4 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 8,3 g)
- Zucker1,7 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,2 g)
- Fett2,6 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
- Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser11 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 63,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,081 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,51 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 11 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL "aus biologischer Landwirtschaft. Dinkel ist eine WEIZENART Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4066447104394. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.