Wie viel Protein hat Soy Sauce?

Soy Sauce enthält 9,8 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy Sauce?

Soy Sauce hat 6,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soy Sauce?

Soy Sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soy Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (94 % DV), Mangan (22 % DV), Kupfer (19 % DV), Eisen (14 % DV) und Magnesium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soy Sauce?

100 g enthalten 6.520 mg Natrium, 283 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soy Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Shoda

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Soy Sauce enthält 66 kcal pro 100 g.

Rund 44 % der Kalorien stammen aus Alkohol, dazu 35 % aus Protein und 22 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

100 g liefern 94 % des Tageswerts für Iodin, 22 % des Tageswerts für Mangan und 19 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

66kcal pro 100 g

9,8 gProtein

6,2 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	66 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	6.520 mg	283 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,8 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,92 mg	1 %
Vitamin D L	0,01 µg	0 %
Vitamin E L	0,19 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,004 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0,036 mg	0,7 %
Vitamin B6 L	0,068 mg	4 %
Folat (B9) L	1,9 µg	0,5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	40,5 mg	3 %
Eisen L	2,6 mg	14 %
Magnesium L	44,3 mg	11 %
Phosphor L	105 mg	8 %
Kalium L	284 mg	6 %
Zink L	0,6 mg	5 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	0,51 mg	22 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	140 µg	94 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 35 %
Kohlenhydrate 22 %
Alkohol 44 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1 g)
Zucker1,3 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
Natrium6.520 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 433 mg)
Protein pro 100 kcal14,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,38 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,6 g
Alkohol L	7,1 g

Produktdetails

Marke: Shoda
Barcode: 4901885020038
Kategorie: Suppen und Saucen

Zutaten

Eau, graines de soja dégraissées 15%, blé, sel, alcool (ethanol)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauce soja sans gluten Sushi Gourmet	66	11,4 g	2,5 g	0 g
Pasta sauce napoli Shneider’s	66	1,6 g	7,8 g	0,4 g
Chicken in wine sauce Bleu menu	66	6,1 g	8,5 g	1,2 g
Golden Vegetable Cup Soup with Croutons Morrisons	66	0,5 g	10,4 g	2,3 g
Hunter's chicken sauce Morrisons	66	1,1 g	15 g	0,5 g
Mexican Style Chicken & Bean Soup Hart & Soul	66	3,6 g	10,8 g	0,5 g
Avocado and Lime Sauce Sauce	66	0,9 g	5,8 g	4,4 g
Chunky Soup Lamb & Veg Newgate	66	1,6 g	7,9 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4901885020038. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.