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Soy Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kikkoman

Soy Sauce enthält 67 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 10 kcal.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 0 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Soy Sauce von Kikkoman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
67kcal pro 100 g
13,3 gProtein
0 gKohlenhydrate
0 gFett
10kcal in Serving, 15 g (15 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 67 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Natrium L 6.130 mg 267 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 13,3 g 27 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0 mg0 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %
Iodin L 0 µg0 %
Fluorid L 0 µg

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 100 %67kcal / 100 g
  • Protein 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin D0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Thiamin (B1)0 %Riboflavin (B2)0 %Niacin (B3)0 %Pantothensäure (B5)0 %Vitamin B60 %

Nährwerteinordnung

  • Protein13,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
  • Natrium6.130 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal19,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (3)
Einfach ungesättigtes Fett L0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0 g
Omega-3-fettsäuren L0 g
Weitere Bestandteile (2)
Alkohol L0 g
Koffein L0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 355 kcal67 kcal
Protein 88,9 g13,3 g
Kohlenhydrate 0 g0 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 0 gk. A.
Zucker 0 gk. A.
Natrium 40,9 mg6.130 mg

Produktdetails

Marke
Kikkoman
Barcode
0041390002847
Menge
15 ml
Portion laut Etikett
15 g
Kategorie
Suppen und Saucen
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT, SODIUM BENZOATE; LESS THAN 1/10 OF 1% AS A PRESERVATIVE

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2038889. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 29. April 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0041390002847. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Februar 2025. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Soy Sauce?

100 g Soy Sauce haben 67 kcal. Serving, 15 g (15 g): etwa 10 kcal.

Ist Soy Sauce proteinreich?

Soy Sauce enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 15 g (15 g). Etwa 100 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy Sauce?

Soy Sauce hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Soy Sauce?

Soy Sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Soy Sauce?

100 g enthalten 6.130 mg Natrium, 267 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 24. Februar 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.