Wie viele Kalorien hat Soja Saus?

100 g Soja Saus haben 87 kcal. Serving, 15 ml (15 g): etwa 13 kcal.

Wie viel Protein hat Soja Saus?

Soja Saus enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,5 g in Serving, 15 ml (15 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja Saus?

Soja Saus hat 7,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Ballaststoffe und 3,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja Saus?

Soja Saus enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja Saus?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (112 % DV), Kupfer (21 % DV), Mangan (19 % DV), Eisen (16 % DV) und Magnesium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja Saus?

100 g enthalten 3.600 mg Natrium, 157 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja Saus

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Albert Heijn

Soja Saus enthält 87 kcal pro 100 g. Serving, 15 ml (15 g) liefert etwa 13 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 67 kcal pro 100 g über 790 Produkte liegt.

100 g liefern 112 % des Tageswerts für Iodin, 21 % des Tageswerts für Kupfer und 19 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

87kcal pro 100 g

9,7 gProtein

7,4 gKohlenhydrate

0 gFett

13kcal in Serving, 15 ml (15 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	87 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	3.600 mg	157 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,4 g	3 %
Ballaststoffe L	0,8 g	3 %
Zucker gesamt L	3,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,7 g	19 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,074 mg	4 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	46,9 mg	4 %
Eisen L	3 mg	16 %
Magnesium L	47,8 mg	11 %
Phosphor L	109 mg	9 %
Kalium L	324 mg	7 %
Zink L	0,56 mg	5 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,43 mg	19 %
Selen L	0,4 µg	0,7 %
Iodin L	167 µg	112 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
Ballaststoffe0,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,32 g)
Zucker3,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
Natrium3.600 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5.800 mg)
Protein pro 100 kcal11,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Albert Heijn
Barcode: 8719587158760
Menge: 250 ml
Portion laut Etikett: 15 ml
Kategorie: Sojasoßen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Water, 18% sojaboon, glutenvrije tarwe, zout.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Soy sauce Kikkoman	87	10 g	6,7 g	0 g
Salsa de soja Tiger Tiger	87	5,3 g	16,1 g	0 g
Tamari Salsa Di Soia Vivibio	87	15 g	4,8 g	0 g
Salsa di soia Menz & Gasser	87	11 g	9,7 g	0,5 g
Sauce SOJA Alnatura	87	1,8 g	10 g	0,59 g
Sauce soja Kania	87	10 g	8,2 g	0 g
Salsa di soia Suzi Wan	87	11 g	6,1 g	0,5 g
Soy sauce Polar	87	7,9 g	7,9 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8719587158760. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Beschreibung der Quelle: "SOJA SAUS". Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.