Wie viele Kalorien hat Sockeye wildlachs?

100 g Sockeye wildlachs haben 125 kcal.

Ist Sockeye wildlachs proteinreich?

Sockeye wildlachs enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 67 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sockeye wildlachs?

Sockeye wildlachs hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,12 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sockeye wildlachs?

Sockeye wildlachs enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sockeye wildlachs?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (158 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (38 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sockeye wildlachs?

100 g enthalten 1.400 mg Natrium, 61 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sockeye wildlachs

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte ArcticFish

Sockeye wildlachs enthält 125 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 29 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (123 kcal pro 100 g).

100 g liefern 158 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 38 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

125kcal pro 100 g

21 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	125 kcal
Fett gesamt L	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	51,5 mg	17 %
Natrium L	1.400 mg	61 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,12 g	0,4 %
Zucker gesamt L	1,3 g
Zugesetzter Zucker L	0,65 g	1 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,5 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,073 mg	6 %
Niacin (B3) L	7,9 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,91 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	158 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	174 mg	14 %
Kalium L	344 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,052 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	15,9 µg	29 %
Iodin L	57,5 µg	38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 67 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 29 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 24 g)
Ballaststoffe0,12 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker1,3 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,3 g)
Fett4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,6 g)
Natrium1.400 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.200 mg)
Protein pro 100 kcal16,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser63,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	63,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: ArcticFish
Barcode: 4057295235156
Menge: 100 g
Kategorie: Wildgeräucherte Lachse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rotlachs (96%), Speisesalz, Zucker, Buchenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon rouge du Pacifique fumé Delpeyrat	125	26 g	0 g	2,3 g
Saumon rouge du pacifique fumé sauvage Cora	125	26 g	0,5 g	2,3 g
Saumon Fumé Sauvage Delpeyrat	125	26 g	0 g	2,3 g
Saumon sauvage Cora	125	26 g	0,5 g	2,3 g
Emincés de saumon rouge du Pacifique sauvage fumé Monoprix	125	24 g	0 g	3,2 g
Saumon Fumé Sauvage Delpeyrat	125	26 g	0 g	2,3 g
Smoked Salmon Premier Seafoods	125	23,2 g	0 g	3,6 g
Saumon fumé sauvage d'Alaska, ferme et intense Labeyrie	126	24 g	0,8 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4057295235156. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.