Wie viele Kalorien hat Schweinebraten?

100 g Schweinebraten haben 128 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 32 kcal.

Ist Schweinebraten proteinreich?

Schweinebraten enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 76 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinebraten?

Schweinebraten hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schweinebraten?

Schweinebraten enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schweinebraten?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schweinebraten?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schweinebraten

Verpacktes Produkt Fleisch K Classic

Schweinebraten enthält 128 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 32 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 21 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 1.183 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal pro 100 g

24 gProtein

1 gKohlenhydrate

3 gFett

32kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	128 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	74,5 mg	25 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,4 g	1 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,9 g	2 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,3 mg	6 %
Phosphor L	214 mg	17 %
Kalium L	361 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,1 µg	28 %
Iodin L	22,2 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 76 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 21 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein24 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18,9 g)
Ballaststoffe0,4 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9,4 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,4 g)
Natrium720 mgüber dem Median für Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal18,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: K Classic
Barcode: 4337185548703
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: Schweinefleisch
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Stabilisator: Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Filet Mignon de Porc L'Étal du Boucher	128	23 g	0 g	4 g
Свинска шунка печена Deluxe	128	20 g	0,7 g	5 g
Lolo tranche au piment Sodal	128	19,1 g	1,5 g	5,1 g
Delikatess Bratenaufschnitt Gut Bartenhof	128	24 g	1 g	3 g
Lomo au piment doux Saveur & Passion	128	19,1 g	1,5 g	5,1 g
Prosciutto Cotto GustoBello	128	20 g	1 g	5 g
Schweinegeschnetzeltes nach Gyros Art gut ponholz	128	18,1 g	1,5 g	5,4 g
Les effilochés bien élevés de Porc Brocéliande	128	17 g	5,7 g	4,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337185548703. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.