Wie viele Kalorien hat Schlagsahne?

100 g Schlagsahne haben 298 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 298 kcal.

Wie viel Protein hat Schlagsahne?

Schlagsahne enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schlagsahne?

Schlagsahne hat 4,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schlagsahne?

Schlagsahne enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schlagsahne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (31 % DV) und Riboflavin (B2) (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schlagsahne?

100 g enthalten 24 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schlagsahne

Verpacktes Produkt Milch und Eier EDEKA Bio

Schlagsahne enthält 298 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 298 kcal.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 7 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (295 kcal pro 100 g).

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Vitamin A und 18 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

298kcal pro 100 g

2 gProtein

4,9 gKohlenhydrate

30 gFett

298kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	298 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	22 g	110 %
Cholesterin L	121 mg	40 %
Natrium L	24 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,9 g	2 %
Ballaststoffe L	1,9 g	7 %
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	281 µg	31 %
Vitamin C L	0,4 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	0,69 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,037 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,24 mg	18 %
Niacin (B3) L	0,2 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,33 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,047 mg	3 %
Folat (B9) L	29,7 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,24 µg	10 %
Calcium L	110 mg	8 %
Eisen L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	10,8 mg	3 %
Phosphor L	88,2 mg	7 %
Kalium L	140 mg	3 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,004 mg	0,2 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	14,1 µg	9 %
Chlorid L	119 mg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 91 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
Ballaststoffe1,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker3,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3,2 g)
Gesättigte Fettsäuren22 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
Natrium24 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 32 mg)
Protein pro 100 kcal0,67 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	8,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,75 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,077 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,12 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,51 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	104 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: EDEKA Bio
Barcode: 4311501095416
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Peitschensahnen
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rahm

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Schlagsahne Milsani	298	2,2 g	7 g	29 g
Sprühsahne Elite	298	2,3 g	7 g	29 g
Whipped cream ultra high temperature min. 30% fat Ja!	298	2,3 g	7 g	29 g
Squirty cream Asda	298	2,3 g	7 g	29 g
Whipped cream vanilla bliss Aunt Betty’s	299	2 g	11,2 g	27,5 g
Sprühsahne Gutes Land	299	2,3 g	7,1 g	29 g
Sprühsahne 30% Fett Kaufland	299	2,4 g	7,2 g	29 g
Demi-crème fouettée sucrée FLORALP	299	2 g	12 g	27 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501095416. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.