Wie viele Kalorien hat Schinken Lyoner?

100 g Schinken Lyoner haben 263 kcal.

Ist Schinken Lyoner proteinreich?

Schinken Lyoner enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schinken Lyoner?

Schinken Lyoner hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schinken Lyoner?

Schinken Lyoner enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 9,3 g gesättigt (47 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schinken Lyoner?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (50 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Vitamin B12 (25 % DV), Zink (24 % DV) und Selen (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schinken Lyoner?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schinken Lyoner

Verpacktes Produkt Fleisch BioBio

Schinken Lyoner enthält 263 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 345 Produkte liegt.

100 g liefern 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

263kcal pro 100 g

13 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	263 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,3 g	47 %
Cholesterin L	64,1 mg	21 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,27 g	0,5 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,66 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,4 µg	2 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,6 mg	50 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	6,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,6 µg	25 %
Calcium L	9,5 mg	0,7 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	22,9 mg	5 %
Phosphor L	180 mg	14 %
Kalium L	307 mg	7 %
Zink L	2,6 mg	24 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	12,5 µg	23 %
Iodin L	25,3 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
Fett23 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren9,3 güber dem Median für Fleisch (Median 4,8 g)
Natrium880 mgunter dem Median für Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: BioBio
Barcode: 4316268659147
Menge: 85 g
Kategorie: Schnittschnitt
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

71% Schweinefleisch, Wasser, 8% Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin; Stabilisator: Natriumcitrate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Das Produkt kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jagdwurst Ludwigsluster	263	14,5 g	1,8 g	22 g
Delikatess Lyoner K-Classic	263	13 g	0,9 g	23 g
Bio Bio Schinken Lyoner BioBio	263	13 g	0,9 g	23 g
Lyoner Kaufland	263	13 g	0,9 g	23 g
Paprika Lyoner Penny	264	11 g	0,8 g	24 g
Paprika-Lyoner Penny	264	11 g	0,8 g	24 g
Bio Veggie aufschnitt Carrefour BIO	265	27 g	3,7 g	15 g
Paprika Lyoner Rewe Bio	261	12 g	1 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4316268659147. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.