Wie viele Kalorien hat Saumon ecossais fumé?

100 g Saumon ecossais fumé haben 188 kcal.

Ist Saumon ecossais fumé proteinreich?

Saumon ecossais fumé enthält 19,9 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon ecossais fumé?

Saumon ecossais fumé hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon ecossais fumé?

Saumon ecossais fumé enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon ecossais fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Vitamin B6 (33 % DV), Selen (29 % DV) und Iodin (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon ecossais fumé?

100 g enthalten 714 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon ecossais fumé

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Lidl

Saumon ecossais fumé enthält 188 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (190 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

188kcal pro 100 g

19,9 gProtein

0 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	188 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	10 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	714 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19,9 g	40 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	39,8 µg	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 42 %
Fett 58 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Fett12 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11,8 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium714 mgüber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal10,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Lidl
Barcode: 26338408
Menge: 100g
Kategorie: Lachse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

97% saumon (poisson), sel, fumée de bois de FR/BE hêtre, correcteur d'acidité: lactate de sodium. Conseil de dégustation: pour une conservation optimale des arômes, nous vous recommandons de sortir le saumon 10 minutes avant l'utilisation de l'emballage. Conditionné Gemiddelde voedingswaarde/

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Uzeny Losos Nowaco	188	20 g	0 g	12 g
Saumon traiteur Mowi	188	24 g	0,6 g	10 g
Pavés de saumon congèles Délice	188	21,5 g	0 g	11,3 g
Łosoś atlantycki pieczony SuperFish	188	20 g	0 g	12 g
Milder Graved Lachs ArcticFish	188	16 g	8,6 g	10 g
Graved Lachs Arctic Fish	189	16 g	8,5 g	10 g
Saumon pas fumé MOWI	189	23 g	0,6 g	10 g
Escalopes De Saumon Atlantique Thiriet	189	19 g	0 g	12,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 26338408. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.