Saumon au citron

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte William Saurin

Saumon au citron enthält 104 kcal pro 100 g.

Rund 43 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 35 % aus Fett und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 130 kcal pro 100 g über 1.531 Produkte liegt.

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Vitamin B12, 22 % des Tageswerts für Mangan und 12 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Saumon au citron von William Saurin, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
104kcal pro 100 g
5,4 gProtein
11 gKohlenhydrate
4 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 104 kcal
Fett gesamt L 4 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,8 g 9 %
Cholesterin L 10,7 mg 4 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 11 g 4 %
Ballaststoffe L 1 g 4 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 5,4 g 11 %
Vitamin A L 0,85 µg0,1 %
Vitamin C L 0,36 mg0,4 %
Vitamin D L 0,74 µg4 %
Vitamin E L 0,42 mg3 %
Thiamin (B1) L 0,042 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,015 mg1 %
Niacin (B3) L 1,7 mg10 %
Pantothensäure (B5) L 0,19 mg4 %
Vitamin B6 L 0,18 mg11 %
Folat (B9) L 4,2 µg1 %
Vitamin B12 L 0,79 µg33 %
Calcium L 19,5 mg1 %
Eisen L 0,89 mg5 %
Magnesium L 21,4 mg5 %
Phosphor L 95,2 mg8 %
Kalium L 132 mg3 %
Zink L 0,78 mg7 %
Kupfer L 0,11 mg12 %
Mangan L 0,51 mg22 %
Selen L 3,4 µg6 %
Iodin L 1,6 µg1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 43 %Fett: 35 %104kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 43 %
  • Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1233 %Mangan22 %Kupfer12 %Vitamin B611 %Niacin (B3)10 %Phosphor8 %Zink7 %Selen6 %Magnesium5 %Eisen5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein5,4 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,4 g)
  • Ballaststoffe1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,4 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
  • Fett4 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 4,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,8 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,6 g)
  • Natrium400 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 284 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser44,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L38,9 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,001 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L44,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
William Saurin
Barcode
3261055930262
Menge
370 g
Kategorie
Mikrowellengerichte
Verpackung
Plastic,Cardboard,Sleeve,fr:cocotte
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

cooked rice (precooked rice 29%, rapeseed oil, salt), water, atlantic salmon or pink salmon or pacific keta 20%, vegetables 14% (zucchini, carrots), cream (milk, stabilizer: e407), processed corn starch, butter (milk), salt, lemon juice concentrate 0.4% and natural lemon flavor, flavors (including milk, fish), spice,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ReisRahmButterSalzRaps (Rübsenöl)

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3261055930262. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Saumon au citron?

100 g Saumon au citron haben 104 kcal.

Wie viel Protein hat Saumon au citron?

Saumon au citron enthält 5,4 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon au citron?

Saumon au citron hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon au citron?

Saumon au citron enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon au citron?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (33 % DV), Mangan (22 % DV), Kupfer (12 % DV), Vitamin B6 (11 % DV) und Niacin (B3) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon au citron?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.