Wie viele Kalorien hat Saucisson sec, pur porc?

100 g Saucisson sec, pur porc haben 380 kcal.

Ist Saucisson sec, pur porc proteinreich?

Saucisson sec, pur porc enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson sec, pur porc?

Saucisson sec, pur porc hat 3,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 2,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson sec, pur porc?

Saucisson sec, pur porc enthält 29,6 g Fett pro 100 g, davon 11,8 g gesättigt (59 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisson sec, pur porc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (53 % DV), Iodin (50 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Selen (24 % DV) und Vitamin B12 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisson sec, pur porc?

100 g enthalten 2.100 mg Natrium, 91 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisson sec, pur porc

Verpacktes Produkt Fleisch Arro

Saucisson sec, pur porc enthält 380 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (416 kcal pro 100 g).

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 50 % des Tageswerts für Iodin und 33 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

380kcal pro 100 g

25 gProtein

3,1 gKohlenhydrate

29,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	380 kcal
Fett gesamt L	29,6 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	11,8 g	59 %
Cholesterin L	69,6 mg	23 %
Natrium L	2.100 mg	91 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,1 g	1 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	2,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,89 µg	4 %
Vitamin E L	0,093 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,64 mg	53 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	5,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	8,7 mg	0,7 %
Eisen L	0,71 mg	4 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	180 mg	14 %
Kalium L	304 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,061 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	13,4 µg	24 %
Iodin L	75 µg	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker2,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Fett29,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 33 g)
Gesättigte Fettsäuren11,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Natrium2.100 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.840 mg)
Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser47,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	47,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Arro
Barcode: 3392160150808
Kategorie: Trockenwurst reines Schweinefleisch
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Maigre de porc (77.5%), gras de porc (16%), sel, lactose, épices (moutarde), conservateurs : salpêtre, antioxygéne : ascorbate de sodium, ferments.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisson sec Label Rouge MMM! Auchan	380	30 g	0,6 g	29 g
Saucisson Sec pur porc Belle France	380	24 g	1,2 g	31 g
Lot 3 Saucissons secs pur porc Le Brechois	381	22,1 g	0,78 g	32,2 g
Saucisson pur porc Salaisons de la Brèche	381	22,1 g	0,78 g	32,2 g
Saucisson Pur Porc Salaisons De La Brèche	381	22,1 g	0,78 g	32,2 g
Saucisson de Savoie Les Chalets d'Henri	382	25 g	3 g	30 g
Saucisson sec pur porc Louis Auvergne	382	29,6 g	1,4 g	28,7 g
Saucisson sec à l'Ancienne nature Henri raffin	382	25 g	3 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3392160150808. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.