Saucisson de jambon pistachée
Verpacktes Produkt Fleisch Stoeffler
Saucisson de jambon pistachée enthält 164 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.
100 g liefern 49 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 30 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 21 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 164 kcal | |
| Fett gesamt L | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4 g | 20 % |
| Cholesterin L | 56,3 mg | 19 % |
| Natrium L | 760 mg | 33 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,8 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 3,3 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,59 mg | 49 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,43 µg | 18 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnesium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphor L | 167 mg | 13 % |
| Kalium L | 284 mg | 6 % |
| Zink L | 1,7 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,068 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,024 mg | 1 % |
| Selen L | 11,6 µg | 21 % |
| Iodin L | 31,1 µg | 21 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 37 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 61 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 güber dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
- Ballaststoffe0,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
- Natrium760 mgunter dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal9,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser64,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,014 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 64,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Ingrédients : dés de jambon saumurés (50 %) (jambon de porc* 35,7 %, eau, sel, épices et plantes aromatiques, plasma déshydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates ; arômes , sirop de glucose, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium), viande de porc*, eau, gras de porc, PISTACGES 1%, sel, plasma déshydraté, dextrose, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. * origine UE. Présence possible de lait, moutarde, oeuf et gluten .
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3180950014610. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.