Wie viele Kalorien hat Saucisse fumée?

100 g Saucisse fumée haben 74 kcal.

Ist Saucisse fumée proteinreich?

Saucisse fumée enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse fumée?

Saucisse fumée hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,14 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse fumée?

Saucisse fumée enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 7,5 g gesättigt (38 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse fumée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse fumée?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse fumée

Verpacktes Produkt Fleisch Rostain

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Saucisse fumée enthält 74 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 268 kcal pro 100 g über 146 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

74kcal pro 100 g

18 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

20 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	74 kcal
Fett gesamt L	20 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,5 g	38 %
Cholesterin L	74,9 mg	25 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,14 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,88 g	2 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	15,9 mg	1 %
Eisen L	0,92 mg	5 %
Magnesium L	38 mg	9 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	373 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,084 mg	4 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	27,6 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 16 g)
Ballaststoffe0,14 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett20 gunter dem Median für Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren7,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,5 g)
Natrium720 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 840 mg)
Protein pro 100 kcal24,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,058 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rostain
Barcode: 3507170901177
Menge: 2, 200g.
Kategorie: Süßwaren a cuire
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (96% - origine France), sel de mer, dextrose de maïs, poivre, arôme naturel, muscade, ail, ferment, boyau naturel de porc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Allumettes de Bacon Herta	106	19 g	0,8 g	3 g
Bacon tranches épaisses fumé Nestlé	110	21 g	0,8 g	2,5 g
filet de bacon fumé Intermarché	114	24 g	0,8 g	1,6 g
Chipolata herbes Au fumé Vosgien	123	15,7 g	3,3 g	5,2 g
Allumettes Bacon Fumées Auchan	128	21 g	0,8 g	4,7 g
Dés d'épaule Bio - 25% de sel* - 2 x 60 g Fleury Michon	135	20 g	0,5 g	6,6 g
Demie Palette crue fumée PHILIPPE WAGNER	136	18 g	0 g	7 g
Lardons fumés (Découennés-Dégraissés) Bloc cvba	147	16,2 g	8,5 g	5,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3507170901177. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.