Wie viele Kalorien hat Saucisse de Toulouse?

100 g Saucisse de Toulouse haben 187 kcal.

Ist Saucisse de Toulouse proteinreich?

Saucisse de Toulouse enthält 15,9 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse de Toulouse?

Saucisse de Toulouse hat 0,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse de Toulouse?

Saucisse de Toulouse enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 5,1 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse de Toulouse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (58 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse de Toulouse?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse de Toulouse

Verpacktes Produkt Fleisch FÉRIAL

Saucisse de Toulouse enthält 187 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 229 kcal pro 100 g über 216 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 58 % des Tageswerts für Iodin und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

187kcal pro 100 g

15,9 gProtein

0,3 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	187 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,1 g	25 %
Cholesterin L	72,5 mg	24 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,3 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	15,9 g	32 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,017 mg	0,8 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Iodin L	86,7 µg	58 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 33 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 16 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett14 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,8 g)
Gesättigte Fettsäuren5,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 6,8 g)
Natrium640 mgunter dem Median für Fleisch (Median 680 mg)
Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: FÉRIAL
Barcode: 3661112801441
Menge: 400 g
Kategorie: Toulouse-Würste
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc (origine France) 93%, sel, arômes naturels, épices. Boyau naturel de porc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisse de Toulouse issue de porc IGP Sud-Ouest, 8 pièces, barquette, 1kg U	187	18 g	0,4 g	13 g
Saucisse de Toulouse brasserie cuite Eismann	186	14 g	0,5 g	14 g
Saucisse de Toulouse Jean Rozé	189	17 g	0,5 g	13 g
Saucisse de Toulouse et purée La cuisine des Saveurs	185	4,8 g	9,6 g	14 g
saucisse de Toulouse Intermarché	185	25,9 g	0,84 g	8,7 g
Saucisse brassée porc fermier, Label Rouge, IGP du Sud Ouest, France,barquette 300g U	190	16 g	0,5 g	14 g
Saucisse de Toulouse Label Rouge Bigard	183	18 g	0,8 g	12 g
Saucisses de Toulouse Bigard	183	18 g	0,8 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3661112801441. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.