Wie viele Kalorien hat Saucisse de Starsbourg?

100 g Saucisse de Starsbourg haben 343 kcal.

Ist Saucisse de Starsbourg proteinreich?

Saucisse de Starsbourg enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse de Starsbourg?

Saucisse de Starsbourg hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,053 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse de Starsbourg?

Saucisse de Starsbourg enthält 32,3 g Fett pro 100 g, davon 12,5 g gesättigt (63 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse de Starsbourg?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (48 % DV), Niacin (B3) (30 % DV), Selen (21 % DV), Vitamin B12 (18 % DV) und Zink (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse de Starsbourg?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse de Starsbourg

Verpacktes Produkt Fleisch Horeca

Saucisse de Starsbourg enthält 343 kcal pro 100 g.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

100 g liefern 48 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 30 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 21 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

343kcal pro 100 g

12 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

32,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	343 kcal
Fett gesamt L	32,3 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	12,5 g	63 %
Cholesterin L	58,7 mg	20 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,053 g	0,2 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	1,9 g	4 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	3,6 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,19 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,58 µg	3 %
Vitamin E L	0,087 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,57 mg	48 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,8 mg	30 %
Pantothensäure (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	15 %
Folat (B9) L	5,1 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,43 µg	18 %
Calcium L	9,4 mg	0,7 %
Eisen L	0,66 mg	4 %
Magnesium L	21,3 mg	5 %
Phosphor L	162 mg	13 %
Kalium L	278 mg	6 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,023 mg	1 %
Selen L	11,7 µg	21 %
Iodin L	21,7 µg	14 %
Chlorid L	0,19 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
Ballaststoffe0,053 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1 güber dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
Fett32,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren12,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium760 mgunter dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Horeca
Barcode: 3439496301730
Menge: 1 kg
Kategorie: Würste
Verpackung: fr:sachet-en-plastique
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

viande de porc (70%), eau, gras de porc, sel, sirop de glucose et dextrose, protéines de lait, protéines de soja, épices et plantes aromatiques, protéines de sang de porc, stabilisants E450 et E452 ; acidifiant : E575, exhausteur de goût : E621, arômes et arôme de fumée, antioxydant : E316, conservateur : E250, Enveloppe : boyau collagénique, colorants E160b, E120, Viandes de porc origine Union Européenne, Traces éventuelles d'œufs et de fruits à coqua

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chorizo Style Pork Sausages Deluxe	343	17,2 g	2,2 g	29,2 g
Leberwurst mit Kalbfleisch Gut & Günstig	343	12,5 g	2,1 g	31,6 g
Pork & Uncured Bacon Sausage Big Fork	344	14,1 g	4,7 g	29,4 g
Käse - Brotzeitbeisser PONNATH DIE MEISTERMETZGER	344	22 g	1 g	28 g
Frankfurter Eurospin	344	9,5 g	1,3 g	33,4 g
Mettenden Gut Erkenloh	344	17 g	1 g	30 g
Saucisses Gendarmes, Tempé	344	19 g	0,9 g	30 g
Saucisse citronnelle You Huy	344	21,4 g	13,4 g	22,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3439496301730. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.