Wie viele Kalorien hat Saucisse Brasse Bio?

100 g Saucisse Brasse Bio haben 221 kcal.

Ist Saucisse Brasse Bio proteinreich?

Saucisse Brasse Bio enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse Brasse Bio?

Saucisse Brasse Bio hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse Brasse Bio?

Saucisse Brasse Bio enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse Brasse Bio?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse Brasse Bio?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse Brasse Bio

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour BIO

Saucisse Brasse Bio enthält 221 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 257 kcal pro 100 g über 65 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

221kcal pro 100 g

16 gProtein

1 gKohlenhydrate

17 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	221 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,9 g	30 %
Cholesterin L	73,3 mg	24 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,8 g	2 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	12,8 mg	1 %
Eisen L	0,93 mg	5 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	365 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,072 mg	8 %
Mangan L	0,1 mg	5 %
Selen L	15 µg	27 %
Iodin L	20,3 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,097 g)
Zucker0,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,8 g)
Fett17 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren5,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,4 g)
Natrium640 mgunter dem Median für Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,064 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour BIO
Barcode: 3245415692229
Menge: 0.350 kg
Kategorie: Französische Würste
Verpackung: protective gas
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc 94%*, eau, sel, dextrose *, poivre(*), jus concentré d'acérola*, poivre*, boyau naturel de porc (*) issu de l'agriculture biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salchicha Frankfurt Dia	219	2,5 g	10 g	15 g
Saucisse au vin blanc Chardonnay Les Occitanes	218	16 g	0,5 g	17 g
Saucisse viennoise de bœuf Frédéric Buchinger	225	17,3 g	1,1 g	16,8 g
La Saucisse Fraiche aux Oignons Hénaff	217	15 g	1,5 g	17 g
Saucisse catalane Tradition Pedelhez	226	16 g	0,8 g	18 g
Saucisse Maître Cochon	226	16 g	1,8 g	17 g
Chipolatas Bigard	214	15 g	0,6 g	16 g
Mediterranean Harissa Veggie Sausages Yves Veggie Cuisine	210	24 g	11 g	8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245415692229. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.