Sauce béarnaise
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Casino
Sauce béarnaise enthält 356 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 356 kcal.
Rund 91 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 8 % aus Kohlenhydrate und 0,8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 165 Produkte liegt.
100 g liefern 66 % des Tageswerts für Vitamin E, 58 % des Tageswerts für Chlorid und 32 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 356 kcal | |
| Fett gesamt L | 36 g | 46 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3 g | 15 % |
| Cholesterin L | 32,4 mg | 11 % |
| Natrium L | 880 mg | 38 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 3,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 3,5 g | 7 % |
| Protein L | 0,7 g | 1 % |
| Vitamin A L | 11,6 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,069 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 9,9 mg | 66 % |
| Thiamin (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,026 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,014 mg | 0,8 % |
| Folat (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,1 µg | 4 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,17 mg | 0,9 % |
| Magnesium L | 2,1 mg | 0,5 % |
| Phosphor L | 9,4 mg | 0,7 % |
| Kalium L | 15,3 mg | 0,3 % |
| Zink L | 0,081 mg | 0,7 % |
| Kupfer L | 0,021 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,05 mg | 2 % |
| Selen L | 5,2 µg | 9 % |
| Iodin L | 47,4 µg | 32 % |
| Chlorid L | 1.338 mg | 58 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,8 %
- Kohlenhydrate 8 %
- Fett 91 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,7 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,65 g)
- Zucker3,3 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Fett36 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren3 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 2 g)
- Natrium880 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 600 mg)
- Protein pro 100 kcal0,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser53 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 21,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 9,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,1 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 2,7 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 6,9 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 50,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 53 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,007 g |
Produktdetails
Zutaten
Eau - huile de colza - sirop de glucose-fructose - vinaigre d'alcool - jaune d'oeuf - amidon modifié de maïs - sel - échalote réhydratée 1.8% - plantes aromatiques réhydratées : estragon 1.6%, persil - amidon de maïs - acidifiants : glucono-delta-lactone, acide citrique - arôme naturel d'estragon - jus de citron concentré - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - conservateur : sorbate de potassium - colorant : bêta-carotène - arôme naturel d'aneth. Traces de moutarde.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigEiSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3222476288738. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.