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Sauce au gingembre

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Cock

Sauce au gingembre enthält 252 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 0,8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

100 g liefern 183 % des Tageswerts für Mangan, 92 % des Tageswerts für Vitamin E und 31 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce au gingembre von Cock, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
252kcal pro 100 g
0,5 gProtein
7,9 gKohlenhydrate
24 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 252 kcal
Fett gesamt L 24 g 31 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,8 g 14 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 844 mg 37 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,9 g 3 %
Ballaststoffe L 1,6 g 6 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Zugesetzter Zucker L 1,1 g 2 %
Protein L 0,5 g 1 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,15 mg0,2 %
Vitamin D L 0,11 µg0,5 %
Vitamin E L 13,8 mg92 %
Thiamin (B1) L 0,011 mg0,9 %
Riboflavin (B2) L 0,003 mg0,2 %
Niacin (B3) L 0,03 mg0,2 %
Pantothensäure (B5) L 0,078 mg2 %
Vitamin B6 L 0,06 mg4 %
Folat (B9) L 7,1 µg2 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 6,9 mg0,5 %
Eisen L 0,25 mg1 %
Magnesium L 15,7 mg4 %
Phosphor L 15,8 mg1 %
Kalium L 193 mg4 %
Zink L 0,15 mg1 %
Kupfer L 0,034 mg4 %
Mangan L 4,2 mg183 %
Selen L 8,4 µg15 %
Iodin L 47 µg31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,8 %Kohlenhydrate: 13 %Fett: 87 %252kcal / 100 g
  • Protein 0,8 %
  • Kohlenhydrate 13 %
  • Fett 87 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan183 %Vitamin E92 %Iodin31 %Selen15 %Kalium4 %Kupfer4 %Magnesium4 %Vitamin B64 %Folat (B9)2 %Pantothensäure (B5)2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Ballaststoffe1,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
  • Fett24 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
  • Natrium844 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser54,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L1,2 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L26,4 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L54,5 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Cock
Barcode
3364699221809
Menge
210g
Kategorie
Sauces au gimgembre
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gingembre 60%, huile de tournesol, sel, sucre, correcteur d'acidité (E330), extrait de levure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SonnenblumenölSalzZuckerHefe

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3364699221809. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. August 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce au gingembre?

100 g Sauce au gingembre haben 252 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce au gingembre?

Sauce au gingembre enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum untersten Viertel (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce au gingembre?

Sauce au gingembre hat 7,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce au gingembre?

Sauce au gingembre enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 2,8 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce au gingembre?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (183 % DV), Vitamin E (92 % DV), Iodin (31 % DV) und Selen (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce au gingembre?

100 g enthalten 844 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.