Wie viele Kalorien hat San Francisco Sourdough?

100 g San Francisco Sourdough haben 282 kcal.

Ist San Francisco Sourdough proteinreich?

San Francisco Sourdough enthält 10,3 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat San Francisco Sourdough?

San Francisco Sourdough hat 53,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,1 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat San Francisco Sourdough?

San Francisco Sourdough enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält San Francisco Sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (164 % DV), Mangan (72 % DV), Kupfer (26 % DV), Thiamin (B1) (16 % DV) und Selen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat San Francisco Sourdough?

100 g enthalten 564 mg Natrium, 25 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

San Francisco Sourdough

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Bread Alone Bakery

San Francisco Sourdough enthält 282 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 164 % des Tageswerts für Iodin, 72 % des Tageswerts für Mangan und 26 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

282kcal pro 100 g

10,3 gProtein

53,8 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	282 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	564 mg	25 %
Kohlenhydrate gesamt L	53,8 g	20 %
Ballaststoffe L	5,1 g	18 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,3 g	21 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,19 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,097 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,59 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,19 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,037 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,082 mg	5 %
Folat (B9) L	19,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	22,7 mg	2 %
Eisen L	0,77 mg	4 %
Magnesium L	54,8 mg	13 %
Phosphor L	164 mg	13 %
Kalium L	210 mg	4 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kupfer L	0,23 mg	26 %
Mangan L	1,7 mg	72 %
Selen L	7,6 µg	14 %
Iodin L	246 µg	164 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe5,1 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium564 mgüber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser22,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	44,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	22,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bread Alone Bakery
Barcode: 0040345001256
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Organic wheat flour, filtered water, salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gummy Bears Grab N Go	282	5,1 g	66,7 g	0 g
Nid de fettucinis Compliments	282	13,7 g	53,8 g	2,1 g
Baguette style française Your Fresh Market / Mon Marché Fraîcheur	282	9 g	56,4 g	2,6 g
8 Hot Dog SuperOne Foods	282	10,3 g	53,8 g	3,8 g
Taro Instant Boba Hakumori	282	0 g	60,3 g	3,8 g
Feta In Brine Schulz	282	13,8 g	1 g	25,2 g
Traditional Biltong Byron Beef Jerky	282	49,1 g	1 g	9,3 g
Mini Samosa Migros	282	5,6 g	29 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0040345001256. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.