Wie viele Kalorien hat Salted Salmon fillet?

100 g Salted Salmon fillet haben 194 kcal.

Ist Salted Salmon fillet proteinreich?

Salted Salmon fillet enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 39 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salted Salmon fillet?

Salted Salmon fillet hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salted Salmon fillet?

Salted Salmon fillet enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salted Salmon fillet?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Chlorid (81 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (42 % DV) und Vitamin B6 (33 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salted Salmon fillet?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. September 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salted Salmon fillet

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Zigmas

Salted Salmon fillet enthält 194 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 39 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 166 kcal pro 100 g über 13.811 Produkte liegt.

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 81 % des Tageswerts für Chlorid und 50 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

194kcal pro 100 g

19 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

13 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	194 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,7 g	14 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,7 g	1 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	62,8 µg	42 %
Chlorid L	1.865 mg	81 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 39 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Zucker0,7 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,3 g)
Fett13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,4 g)
Gesättigte Fettsäuren2,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,5 g)
Natrium1.200 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 383 mg)
Protein pro 100 kcal9,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	4 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,6 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,85 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,31 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Zigmas
Barcode: 4770221360493
Menge: 160g
Kategorie: Salmon salted
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Atlantic salmon (Salmo salar) (from fish), salt, sugar.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4770221360493. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. September 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.