Wie viele Kalorien hat Salami Pfeffer?

100 g Salami Pfeffer haben 326 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 326 kcal.

Ist Salami Pfeffer proteinreich?

Salami Pfeffer enthält 23,5 g Protein pro 100 g (47 % des Tageswerts von 50 g), oder 23,5 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami Pfeffer?

Salami Pfeffer hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,3 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami Pfeffer?

Salami Pfeffer enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 10,5 g gesättigt (53 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salami Pfeffer?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (63 % DV), Thiamin (B1) (24 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Pantothensäure (B5) (19 % DV) und Selen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salami Pfeffer?

100 g enthalten 1.416 mg Natrium, 62 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami Pfeffer

Verpacktes Produkt Fleisch Dulano

Salami Pfeffer enthält 326 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 326 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 370 kcal pro 100 g über 2.156 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Vitamin B12, 24 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

326kcal pro 100 g

23,5 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

25 gFett

326kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	326 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,5 g	53 %
Cholesterin L	91,6 mg	31 %
Natrium L	1.416 mg	62 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,3 g	1 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	5,6 g	11 %
Protein L	23,5 g	47 %
Vitamin A L	10 µg	1 %
Vitamin C L	3,4 mg	4 %
Vitamin D L	0,65 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	21 %
Pantothensäure (B5) L	0,97 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	13 %
Folat (B9) L	8,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	63 %
Calcium L	6,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,96 mg	5 %
Magnesium L	14,3 mg	3 %
Phosphor L	143 mg	11 %
Kalium L	287 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Iodin L	19,1 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Ballaststoffe0,3 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren10,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
Natrium1.416 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser31,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,048 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	31,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Dulano
Barcode: 4335619135123
Menge: 125g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Salamien
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

96% Salami [Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifungskulturen, Buchenholzrauch], 4% Ummantelung [3,3% Schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein)]. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salami im Pfeffermantel Dulano/LIDL	326	23,5 g	1,5 g	25 g
Salami Dulano	326	23,5 g	1,5 g	25 g
Edelsalami fein Aldi	326	22 g	1 g	26 g
Delikatess Cabanossi, geräuchert K-Classic	326	17,5 g	1 g	28 g
Pfeffersalami Feneberg	326	21 g	2 g	26 g
Delikatess Cabanossi K-Classic	326	17,5 g	1 g	28 g
Pfeffersalami Dulano	326	23,5 g	1,5 g	25 g
Salami mit Lammfleisch Wiltmann	326	22,5 g	1 g	25,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619135123. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.