Wie viele Kalorien hat Rôti de boeuf?

100 g Rôti de boeuf haben 111 kcal.

Ist Rôti de boeuf proteinreich?

Rôti de boeuf enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 76 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rôti de boeuf?

Rôti de boeuf hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rôti de boeuf?

Rôti de boeuf enthält 2,8 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rôti de boeuf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (87 % DV), Vitamin B12 (72 % DV), Chlorid (56 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) und Eisen (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rôti de boeuf?

100 g enthalten 840 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rôti de boeuf

Verpacktes Produkt Fleisch Monique ranou

Rôti de boeuf enthält 111 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 23 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

100 g liefern 87 % des Tageswerts für Zink, 72 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 56 % des Tageswerts für Chlorid.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

111kcal pro 100 g

21 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

2,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	111 kcal
Fett gesamt L	2,8 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,2 g	6 %
Cholesterin L	71,9 mg	24 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,53 g	1 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	2,7 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,082 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,7 µg	72 %
Calcium L	11,1 mg	0,9 %
Eisen L	5,4 mg	30 %
Magnesium L	22,4 mg	5 %
Phosphor L	183 mg	15 %
Kalium L	302 mg	6 %
Zink L	9,6 mg	87 %
Kupfer L	0,086 mg	10 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	9,5 µg	17 %
Iodin L	44,6 µg	30 %
Chlorid L	1.277 mg	56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 76 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 23 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Ballaststoffe0,5 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett2,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium840 mgüber dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal18,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,3 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,014 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,28 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Monique ranou
Barcode: 3250393416026
Menge: 120 g
Kategorie: Fumées ou saumurées
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

beef (origin: france) 92%, water, salt, dextrose, beef bone concentrate, beef concentrate juices, carrot, tomato and onion , , white wine, sunflower oil, spices, aromatic plants, antioxidant: sodium ascorbate , , preservative: sodium nitrite , , colour: ordinary caramel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Tomaten Zwiebeln Sonnenblumenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bresaola 7TR 70g Itineraire des saveurs	153	34 g	0,5 g	1,6 g
Viande des Grisons Intermarché	197	40 g	0,4 g	3,8 g
LS Viande des grisons 80G/12T Itineraire des saveurs	203	41 g	0,5 g	4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250393416026. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.