Wie viele Kalorien hat Roggen-Brötchen?

100 g Roggen-Brötchen haben 176 kcal. Serving, 70 g (70 g): etwa 123 kcal.

Wie viel Protein hat Roggen-Brötchen?

Roggen-Brötchen enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,8 g in Serving, 70 g (70 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Roggen-Brötchen?

Roggen-Brötchen hat 47 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,6 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Roggen-Brötchen?

Roggen-Brötchen enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Roggen-Brötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (48 % DV), Iodin (27 % DV), Thiamin (B1) (26 % DV), Kupfer (21 % DV) und Selen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Roggen-Brötchen?

100 g enthalten 612 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Roggen-Brötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Coppenrath

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Roggen-Brötchen enthält 176 kcal pro 100 g. Serving, 70 g (70 g) liefert etwa 123 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 261 kcal pro 100 g über 762 Produkte liegt.

100 g liefern 48 % des Tageswerts für Mangan, 27 % des Tageswerts für Iodin und 26 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

176kcal pro 100 g

9,7 gProtein

47 gKohlenhydrate

1,8 gFett

123kcal in Serving, 70 g (70 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	176 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,6 g	3 %
Cholesterin L	0,007 mg	0 %
Natrium L	612 mg	27 %
Kohlenhydrate gesamt L	47 g	17 %
Ballaststoffe L	4,6 g	16 %
Zucker gesamt L	3,6 g
Zugesetzter Zucker L	2 g	4 %
Protein L	9,7 g	19 %
Vitamin A L	0,21 µg	0 %
Vitamin C L	0,11 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,058 µg	0,3 %
Vitamin E L	0,49 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,31 mg	26 %
Riboflavin (B2) L	0,025 mg	2 %
Niacin (B3) L	1,3 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,26 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	7 %
Folat (B9) L	23,2 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,012 µg	0,5 %
Calcium L	20,8 mg	2 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	38,1 mg	9 %
Phosphor L	139 mg	11 %
Kalium L	200 mg	4 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	1,1 mg	48 %
Selen L	7,4 µg	13 %
Iodin L	40,9 µg	27 %
Chlorid L	1,2 mg	0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 77 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe4,6 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker3,6 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Fett1,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Natrium612 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 432 mg)
Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser46,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	19,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	46,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Coppenrath
Barcode: 4008577006278
Menge: 7x 70g
Portion laut Etikett: 70 g
Kategorie: Brotrollen
Verpackung: de:stück
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, Speisesalz, Hefe, GERSTEN MALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENSAUERTEIG, Zucker, Emulgator (SOJALECITHINE). Kann Sesam enthalten. Nährwerte: Brennwert Fett

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Hefe Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Yeasty Dinner Roll Walmart Baked In Store	175	5 g	35 g	3,8 g
Artisan Hearth goutmet French rolls Artisan Hearth	180	6 g	34 g	2 g
Svizzere con parmigiano reggiano Esselunga	184	20,6 g	0,61 g	10,9 g
Potato Old Tyme	167	9,4 g	50,9 g	1,9 g
Low carb Brötchen Lizza	186	17 g	6,6 g	5,7 g
Butterflake Rolls 12 Count H‑E‑B	160	4 g	17 g	9 g
Gluten Free Buns The Grain Escape	195	1,2 g	47,6 g	7,3 g
Bio Farmerbrötchen REWE Bio	200	2,6 g	39 g	0,68 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4008577006278. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.