Wie viele Kalorien hat Rillettes de porc?

100 g Rillettes de porc haben 416 kcal.

Ist Rillettes de porc proteinreich?

Rillettes de porc enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes de porc?

Rillettes de porc hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes de porc?

Rillettes de porc enthält 38 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rillettes de porc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (82 % DV), Thiamin (B1) (52 % DV), Niacin (B3) (32 % DV), Selen (25 % DV) und Kupfer (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rillettes de porc?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillettes de porc

Verpacktes Produkt Fleisch Hénaff

Rillettes de porc enthält 416 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (395 kcal pro 100 g).

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Mangan, 52 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 32 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

416kcal pro 100 g

18 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

38 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	416 kcal
Fett gesamt L	38 g	49 %
Gesättigte Fettsäuren L	15 g	75 %
Cholesterin L	65,1 mg	22 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,8 µg	4 %
Vitamin E L	0,33 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,63 mg	52 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,1 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,74 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	8,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	68,6 mg	5 %
Eisen L	2,8 mg	16 %
Magnesium L	47,2 mg	11 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	489 mg	10 %
Zink L	1,9 mg	18 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	1,9 mg	82 %
Selen L	13,8 µg	25 %
Iodin L	10,4 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15,5 g)
Ballaststoffe3,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,18 g)
Fett38 güber dem Median für Fleisch (Median 37 g)
Gesättigte Fettsäuren15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Natrium400 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 510 mg)
Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser46 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	76 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	46 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hénaff
Barcode: 3537580707724
Menge: 2 x 72 g
Kategorie: Rillettes aus Schweinefleisch
Verpackung: fr:etui-en-carton
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc* (120g de viande de porc pour 100g), gras de porc*, sel de mer, poivre*. * Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes de porc bio Hénaff	416	18 g	0,5 g	38 g
Rillettes de porc bio Hénaff	416	18 g	0,5 g	38 g
LOT RILLETTES de PORC Hénaff Hénaff	416	18 g	0,5 g	38 g
Les Rillettes à l'ancienne J. HÉNAFF	416	18 g	0,5 g	38 g
Rillettes de porc Hénaff	416	18 g	0,5 g	38 g
Rillette de port au piment d’espelette Montamat	417	14,3 g	1,6 g	39,9 g
Rillettes Pur Porc Biologique Auchan	415	15 g	1 g	39 g
Rillettes pur porc Tous les jours	419	14 g	0,7 g	40 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3537580707724. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.