Wie viele Kalorien hat Räuchertofu?

100 g Räuchertofu haben 169 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 169 kcal.

Ist Räuchertofu proteinreich?

Räuchertofu enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 19 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Räuchertofu?

Räuchertofu hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,28 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Räuchertofu?

Räuchertofu enthält 9 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Räuchertofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (39 % DV), Kupfer (25 % DV), Magnesium (23 % DV), Selen (17 % DV) und Phosphor (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Räuchertofu?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Räuchertofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Tukan

Räuchertofu enthält 169 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 169 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 39 % des Tageswerts für Mangan, 25 % des Tageswerts für Kupfer und 23 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pro 100 g

19 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

9 gFett

169kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	169 kcal
Fett gesamt L	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,28 g	1 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,66 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,025 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,28 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,035 mg	2 %
Folat (B9) L	24,2 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	94,4 mg	7 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	97,4 mg	23 %
Phosphor L	202 mg	16 %
Kalium L	159 mg	3 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,23 mg	25 %
Mangan L	0,89 mg	39 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Iodin L	9,4 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 46 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal11,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser72,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,19 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	72,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Tukan
Barcode: 4012359711106
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Räuchertofu
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu 93% (_Sojabohnen_ 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce (Wasser, _Sojabohnen_, _Weizen_, Meersalz), Buchenholzreiberauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Räuchertofu Klassik Taifun	163	19 g	1,8 g	8,7 g
Smoked tofu Alnatura	160	18 g	0,6 g	9,1 g
Smoked Tofu Lunter	146	15 g	1,9 g	8,5 g
Smoked Tofu Well Well	144	15 g	2,9 g	7,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4012359711106. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.