Wie viele Kalorien hat Ratatouille?

100 g Ratatouille haben 31 kcal.

Wie viel Protein hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ratatouille?

Ratatouille hat 2,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ratatouille?

Ratatouille enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ratatouille?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ratatouille?

100 g enthalten 48 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ratatouille

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Bio Pays

Ratatouille enthält 31 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 62 kcal pro 100 g über 368 Produkte liegt.

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

31kcal pro 100 g

1 gProtein

2,7 gKohlenhydrate

1,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	31 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	48 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,7 g	1 %
Ballaststoffe L	1,6 g	6 %
Zucker gesamt L	2,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	14,3 mg	16 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	0,44 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,049 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,57 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,2 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	8 %
Folat (B9) L	26,8 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	19,2 mg	1 %
Eisen L	0,58 mg	3 %
Magnesium L	13,6 mg	3 %
Phosphor L	33,2 mg	3 %
Kalium L	253 mg	5 %
Zink L	0,19 mg	2 %
Kupfer L	0,047 mg	5 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	3,2 µg	6 %
Iodin L	2,1 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 35 %
Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
Ballaststoffe1,6 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
Zucker2,5 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,6 g)
Fett1,8 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,5 g)
Natrium48 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 280 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,024 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	319 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bio Pays
Barcode: 3760002457475
Menge: 420 g
Kategorie: Ratatouille
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomates",courgettes", aubergines", oignons jaunes, huile", ail", thym", sel, poivre", laurier.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ratatouille cuisiné Freshona	32	1,2 g	3,3 g	1,2 g
Ratatouille et sauce tomate basilic Florette	32	1,1 g	3,9 g	1,1 g
Ratatouille Monsieur Appert	30	1,3 g	3,9 g	0,6 g
Ratatouille All Seasons	33	1,1 g	4,9 g	0,6 g
Ratatouille Aldi	33	1,1 g	4,9 g	0,6 g
Ratatouille Maison Malartre	29	0,6 g	4 g	1 g
Ratatouille niçoise à l'huile de d'olive D'aucy	34	1,1 g	3,9 g	1,2 g
Ratatouille bio Terroir de caractère	28	1 g	3,4 g	0,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760002457475. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.