Wie viele Kalorien hat Raclette gourmande?

100 g Raclette gourmande haben 327 kcal.

Ist Raclette gourmande proteinreich?

Raclette gourmande enthält 22 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Raclette gourmande?

Raclette gourmande hat 3,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,014 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Raclette gourmande?

Raclette gourmande enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Raclette gourmande?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (23 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Raclette gourmande?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Raclette gourmande

Verpacktes Produkt Milch und Eier Jean Perrin

Raclette gourmande enthält 327 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (345 kcal pro 100 g).

100 g liefern 23 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

327kcal pro 100 g

22 gProtein

3,2 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	327 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,2 g	1 %
Ballaststoffe L	0,014 g	0,1 %
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	22 g	44 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,5 mg	2 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,023 mg	0,2 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	5,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	118 mg	9 %
Eisen L	0,052 mg	0,3 %
Magnesium L	11,4 mg	3 %
Phosphor L	95 mg	8 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	34,4 µg	23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 24 g)
Ballaststoffe0,014 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker1,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett25 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Gesättigte Fettsäuren17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Natrium480 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 700 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,012 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	40,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Jean Perrin
Barcode: 3324440470689
Menge: 200 g
Kategorie: Raclette
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT pasteurisé de vache, saveurs du Jardin 2% (ail, oignon, échalote, tomate, persil, poivre noir, ciboulette, estragon), sel, épinard, ferments lactiques, enzyme coagulante. Lait origine France

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz Knoblauch Zwiebeln Tomaten

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Raclette en tranchettes Chêne d'argent	327	21 g	0,5 g	27 g
Fromage à raclette Classique/herbes de Provence RichesMonts	328	23 g	0,5 g	26 g
Raclette Lover sans croûte RICHEMONTS	328	23 g	0,5 g	26 g
La raclette bio Saint Trivier	328	23 g	0,5 g	26 g
La raclette Bio nature RichesMonts	328	23 g	0,5 g	26 g
Raclette lover classique Richesmonts	328	23,2 g	0,4 g	26 g
La Raclette Classique RichesMonts	328	23 g	0,5 g	26 g
Duo raclette RichesMonts	328	23 g	0,5 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3324440470689. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.