Wie viele Kalorien hat Raclette a l’italienne?

100 g Raclette a l’italienne haben 360 kcal.

Ist Raclette a l’italienne proteinreich?

Raclette a l’italienne enthält 25,5 g Protein pro 100 g (51 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Raclette a l’italienne?

Raclette a l’italienne hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,11 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Raclette a l’italienne?

Raclette a l’italienne enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 18 g gesättigt (90 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Raclette a l’italienne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (64.741 % DV), Iodin (27 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Raclette a l’italienne?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Raclette a l’italienne

Verpacktes Produkt Milch und Eier Ermitage

Raclette a l’italienne enthält 360 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 64.741 % des Tageswerts für Vitamin E, 27 % des Tageswerts für Iodin und 19 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

360kcal pro 100 g

25,5 gProtein

1 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	360 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	18 g	90 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,11 g	0,4 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	25,5 g	51 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	9.711 mg	64.741 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,12 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,048 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	117 mg	9 %
Eisen L	0,095 mg	0,5 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	94,5 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,015 mg	2 %
Mangan L	0,011 mg	0,5 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	40,6 µg	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 24 g)
Ballaststoffe0,11 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Natrium600 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,026 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	7.745.500 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ermitage
Barcode: 3250550020233
Menge: 0,200 kg e
Kategorie: Käsescheiben
Verpackung: Plastic,fresh,Tray
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_lait_ pasteurisé, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant (croûte) : rocou, conservateur (surface) : E235, mélange de plantes aromatiques (0,4 %), paprika (0,3 %) et tomate (0,2 %).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz Tomaten

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Raclette nature sans croûte Marque Repère	360	26 g	1 g	28 g
Raclette skivet 400g Ermitage Ermitage	360	26 g	1 g	28 g
fromage en tranches Chavroux	360	23 g	0 g	30 g
Raclette frottée au vin blanc Ermitage	360	25,5 g	1 g	28 g
Raclette Ermitage	360	25,5 g	1 g	28 g
La Raclette aux oignons Carrefour	360	26 g	1 g	28 g
Raclettes Nature et Piments Ermitage	360	25,5 g	1 g	28 g
48+ Goudse jong Albert Heijn	360	23 g	0 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250550020233. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.