Wie viele Kalorien hat Quinoa?

100 g Quinoa haben 382 kcal. Serving, 80 g (80 g): etwa 306 kcal.

Ist Quinoa proteinreich?

Quinoa enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 11,2 g in Serving, 80 g (80 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quinoa?

Quinoa hat 64 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Ballaststoffe und 4,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Quinoa?

Quinoa enthält 6,1 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Quinoa?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (88 % DV), Kupfer (66 % DV), Magnesium (47 % DV), Folat (B9) (46 % DV) und Thiamin (B1) (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Quinoa?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quinoa

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Grain de frais

Quinoa enthält 382 kcal pro 100 g. Serving, 80 g (80 g) liefert etwa 306 kcal.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 15 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (364 kcal pro 100 g).

100 g liefern 88 % des Tageswerts für Mangan, 66 % des Tageswerts für Kupfer und 47 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

382kcal pro 100 g

14 gProtein

64 gKohlenhydrate

6,1 gFett

306kcal in Serving, 80 g (80 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	382 kcal
Fett gesamt L	6,1 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	64 g	23 %
Ballaststoffe L	2,8 g	10 %
Zucker gesamt L	4,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	42 µg	5 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,36 mg	30 %
Riboflavin (B2) L	0,32 mg	25 %
Niacin (B3) L	1,5 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,77 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,49 mg	29 %
Folat (B9) L	184 µg	46 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	47 mg	4 %
Eisen L	4,6 mg	25 %
Magnesium L	197 mg	47 %
Phosphor L	152 mg	12 %
Kalium L	563 mg	12 %
Zink L	3,1 mg	28 %
Kupfer L	0,59 mg	66 %
Mangan L	2 mg	88 %
Selen L	12,8 µg	23 %
Iodin L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 70 %
Fett 15 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 13 g)
Ballaststoffe2,8 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 7 g)
Zucker4,1 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Fett6,1 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 5,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,67 g)
Natrium4 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 5 mg)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser13,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	52,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	13,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Grain de frais
Barcode: 3580281075029
Menge: 500 g
Portion laut Etikett: 80 g
Kategorie: Quinoa
Verpackung: Plastic,bag,fr:5g
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

graines de quinoa.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Quinoa Sa Majesté la Graine	382	15 g	63 g	6,9 g
Quinoa Body&fit	382	14,1 g	64,2 g	6,1 g
Quinoa (svart, rød og hvit mix) Sunrise	382	14,1 g	64,2 g	6,1 g
Semillas de quinoa ecológicas y sin gluten El Corte Ingles	382	14 g	64 g	6,1 g
Quinoa Ecológica 1 KG. El Granero Integral	382	13,2 g	67,8 g	4,5 g
Quinoa real bio Eroski	382	13 g	68 g	4,5 g
Quinoa Go Öko	382	14,1 g	64,2 g	6,1 g
Quinoa gepufft Clasen bio	382	8,6 g	74,7 g	4,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3580281075029. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.