Wie viele Kalorien hat Prosciuto Crudo Italiano?

100 g Prosciuto Crudo Italiano haben 263 kcal.

Ist Prosciuto Crudo Italiano proteinreich?

Prosciuto Crudo Italiano enthält 28,9 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciuto Crudo Italiano?

Prosciuto Crudo Italiano hat 0,48 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,48 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciuto Crudo Italiano?

Prosciuto Crudo Italiano enthält 16,2 g Fett pro 100 g, davon 5,5 g gesättigt (28 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Prosciuto Crudo Italiano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (44 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Prosciuto Crudo Italiano?

100 g enthalten 2.600 mg Natrium, 113 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciuto Crudo Italiano

Verpacktes Produkt Fleisch Treo

Prosciuto Crudo Italiano enthält 263 kcal pro 100 g.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 44 % des Tageswerts für Iodin und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

263kcal pro 100 g

28,9 gProtein

0,48 gKohlenhydrate

16,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	263 kcal
Fett gesamt L	16,2 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,5 g	28 %
Cholesterin L	72,9 mg	24 %
Natrium L	2.600 mg	113 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,48 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,48 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	28,9 g	58 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	210 mg	17 %
Kalium L	354 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	65,8 µg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 55 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 29 g)
Zucker0,48 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett16,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren5,5 güber dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
Natrium2.600 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Treo
Barcode: 3760019716237
Menge: 90 g
Kategorie: Rohschinken
Verpackung: Plastic,fresh,protective gas
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc, sel. Conservateur : E252.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mini jamón serrano Noel	263	32 g	0,5 g	15 g
Jambon cru Naturaplan	263	27 g	0,5 g	17 g
Jambon cru Naturaplan	263	27 g	0,5 g	17 g
Jambon Cru Naturaplan	263	27 g	0,5 g	17 g
Jambon cru Naturaplan	263	27 g	0,5 g	17 g
Jambon sec 7 mois d'âge Carrefour	263	30 g	0,6 g	16 g
Jambon sec 7 mois d'âge Carrefour	263	30 g	0,6 g	16 g
Jambon sec 7 mois d'âge Carrefour	263	30 g	0,6 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760019716237. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.